Descripción
El Horno Profesional START6L es la herramienta definitiva para los maestros pizzeros que buscan capacidad y precisión en un solo nivel. Fabricado íntegramente en Italia por expertos dedicados exclusivamente a la maquinaria de pizzería, este modelo destaca por su configuración interna alargada, permitiendo hornear hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro de forma simultánea.
Gracias a su robusta construcción y su capacidad de alcanzar temperaturas extremas, el START6L garantiza una producción constante con ese acabado crujiente y auténtico que define a la mejor pizza artesanal.
Características Principales: Ingeniería de Alto Rendimiento
Este horno combina la durabilidad del acero inoxidable con la tecnología necesaria para un horneado perfecto:
Temperatura Máxima de 500°C: Ideal para cocciones rápidas que sellan la masa al instante, manteniendo el interior jugoso y el borde alveolado.
Superficie de Piedra Refractaria: Base de alta calidad que retiene el calor de manera excepcional, asegurando un suelo de pizza perfecto en cada servicio.
Regulación Independiente Suelo/Techo: Panel electromecánico que permite controlar por separado las resistencias superiores e inferiores, dándote un dominio total sobre el tostado.
Aislamiento Superior: Equipado con lana de roca de alta densidad, lo que se traduce en un menor consumo energético y un ambiente de trabajo más fresco.
Resistencias Acorazadas: Diseñadas para un uso intensivo profesional, garantizando una vida útil prolongada y una distribución de calor homogénea.
Control Visual Total: Puerta abatible con cristal de alta resistencia, iluminación interior y termómetro analógico integrado para supervisar la cocción sin pérdidas térmicas.
Ficha Técnica: Especificaciones del Modelo START6L
El modelo estándar funciona a 400V, ofreciendo la potencia necesaria para una recuperación térmica inmediata, aunque también está disponible bajo pedido para tensión de 230V.
Capacidad de Pizzas 6 unidades (330 mm)
Número de Cámaras 1 Cámara extra ancha.
Potencia Total 8,0 kW
Tensión Estándar 400 V
Peso y Material Acero Inox / Chapa Barnizada
Dimensiones Interiores 990 x 660 x 140 (AxFxH) mm
Dimensiones Exteriores 1230 x 785 x 420 (AxFxH) mm.
¿Por qué elegir el diseño «L» del Horno START6L?
A diferencia de los hornos dobles, el START6L ofrece una cámara única de gran formato ($990 \text{ mm}$ de ancho), lo que facilita la manipulación de las pizzas y permite un acceso visual más directo a todas las unidades en cocción. Es la elección predilecta para locales que prefieren un diseño horizontal compacto pero con una potencia de 8 kW capaz de soportar las jornadas más exigentes.
¿Buscas maximizar tu producción sin complicaciones? El START6L es sinónimo de fiabilidad italiana para tu negocio.




