Horno de Pizza a Gas EMPSPOH60 Línea Estambul: Calidad Profesional con Base de Piedra

Horno de Pizza a Gas EMPSPOH60 Línea Estambul: Calidad Profesional con Base de Piedra

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Descripción

Lleva la auténtica tradición italiana a tu cocina con el Horno de Pizza a Gas EMPSPOH60 de la exclusiva Línea Estambul. Este equipo de alto rendimiento está diseñado para hostelería profesional, combinando un diseño moderno en acero inoxidable con la eficiencia de la cocción sobre piedra refractaria.

Con un diámetro de cámara de 600 mm, este modelo sin rotación garantiza una distribución del calor homogénea, ideal para obtener masas crujientes y acabados perfectos en cada servicio.

Características principales del Modelo EMPSPOH60

El equilibrio entre tecnología y robustez define a este horno industrial. A continuación, detallamos sus ventajas competitivas:

  • Construcción en Acero Inoxidable: Diseño elegante, duradero y fácil de limpiar, ideal para cocinas a la vista.

  • Base de Piedra Refractaria: Cámara equipada con piedra de alta calidad que retiene el calor, permitiendo una cocción tradicional sobre suelo.

  • Control de Temperatura Preciso: Alcanza hasta 400°C con termostato de seguridad integrado para un manejo total del horneado.

  • Seguridad Garantizada: Quemadores de gas de alta gama con válvula de seguridad y encendido piezoeléctrico.

  • Diseño Ergonómico: Incluye manija de puerta atérmica para evitar quemaduras y materiales resistentes a altas temperaturas.

  • Versatilidad de Combustible: Se suministra listo para gas propano-butano, pero incluye inyectores para conversión a gas natural.

 

Certificaciones y Estándares Europeos

Este equipo no solo destaca por su potencia, sino por su seguridad. Ha sido fabricado bajo las pautas más exigentes de higiene y cumple estrictamente con las regulaciones CE y los estándares alimentarios europeos.

Datos técnicos

Potencia 11 \text{ kW}$

Peso Neto 114 \text{ kg}

Dimensiones Interiores 600 \times 265 \text{ mm}

Dimensiones Exteriores 755 \times 815 \times 1465 \text{ mm}

Dimensiones de Puerta 360 \times 200 \text{ mm}

Capacidad 1 Cámara de cocción

 

¿Por qué elegir la Línea Estambul?

La Línea Estambul es sinónimo de eficiencia energética y durabilidad. El modelo EMPSPOH60 es la elección predilecta para pizzerías, restaurantes y negocios de catering que buscan un horno compacto pero potente, capaz de soportar jornadas de trabajo intensivas sin perder estabilidad térmica.

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