Descripción
5 bandejas GN 1/1 · Especial gastronomía profesional
El horno eléctrico de convección MILLENNIAL SMART MKF511S Línea Padova es un horno profesional diseñado para cocinas de gastronomía, restauración y hostelería, pensado para ofrecer una cocción uniforme, gran facilidad de uso y alto rendimiento diario.
Fabricado en Italia por un fabricante de reconocido prestigio mundial, este horno combina fiabilidad, resistencia y tecnología profesional. Su sistema de convección junto con el vapor directo regulable garantiza resultados constantes, mejorando la calidad de cocción en todo tipo de elaboraciones gastronómicas.
Su construcción en acero inoxidable y sus acabados profesionales lo convierten en una herramienta ideal para uso intensivo en cocinas profesionales.
Características principales
✔ Fabricado en Italia
✔ Panel electromecánico fácil de usar
✔ Temporizador de cocción de 10 a 120 minutos / infinito
✔ Temperatura regulable de 100 a 275 °C
✔ Vapor directo controlado mediante mando rotatorio (5 pasos)
✔ Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304
✔ Vidrio de puerta inspeccionable
✔ Protección contra el agua IPX4
✔ Predisposición para lavado manual
✔ Certificación CB
✔ Paso de guías según modelo: 66 / 68 / 80 mm
✔ Recipiente recogida de condensados con desagüe en puerta
✔ Bisagra con cierre para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120° y 180°
✔ Pies ajustables
Datos técnicos
* Modelo: MKF511S – Línea Padova
* Alimentación: 380–400 V / 3F / 50–60 Hz
* Potencia: 7,8 kW
* Temperatura de trabajo: 100 – 275 °C
* Capacidad gastronómica: 75 – 100 comidas
* Capacidad: 5 bandejas GN 1/1
* Peso: 78,4 kg
* Dimensiones (An × Fondo × Alto): 730 × 855 × 700 mm
* Tipo de cocción: Convección + vapor directo
🍽️ Ideal para
* Restaurantes
* Hoteles
* Cocinas profesionales
* Caterings
* Colectividades
* Negocios de restauración con producción diaria
