La Cocina Industrial MFB98AXL de la serie Magistra Plus 900 es la elección predilecta para los chefs que exigen la máxima potencia de fuego y una organización impecable. Este equipo combina la fuerza de sus quemadores de 11 kW con la practicidad de un mueble inferior abierto, ideal para mantener ollas y utensilios siempre al alcance durante el servicio.

Construida con los más altos estándares italianos en acero inoxidable AISI 18/10, esta cocina de 800 mm de ancho ofrece un rendimiento industrial superior en un formato compacto y robusto.

Diseñada para durar en entornos de alta presión, la MFB98AXL ofrece detalles que facilitan la operativa diaria:

• Mueble Inferior Abierto: Estructura sólida que sirve como zona de almacenamiento estratégico, optimizando el flujo de trabajo en la cocina.

• Higiene Profesional: Rejillas individuales de hierro fundido esmaltado, resistentes al uso intensivo y totalmente aptas para lavavajillas.

• Construcción Superior: Encimera en acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor, altamente resistente a la corrosión y al calor.

• Modularidad: Sistema de alineación por yuxtaposición para una integración perfecta con otros módulos de la gama 900..

Ventajas Magistra Plus 900

1. Seguridad Garantizada: Quemador piloto de bajo consumo protegido internamente para evitar apagados accidentales.

2. Durabilidad Extrema: Repartidores de llama en latón que soportan las jornadas más exigentes.

3. Mantenimiento Fácil: El diseño de sus componentes permite una limpieza profunda y rápida al finalizar el servicio.