Descripción
Descripción
La amasadora de gancho espiral IRIMAR L33T trifásica es una máquina profesional diseñada para trabajos intensivos en panaderías, pizzerías, obradores y negocios de hostelería que necesitan amasar grandes volúmenes de masas duras de forma constante, segura y homogénea.
Fabricada en Italia, esta amasadora industrial destaca por su robustez, fiabilidad y rendimiento, siendo especialmente indicada para masas de pizza, pan, empanadas y bollería de alta hidratación o consistencia firme.
Gracias a su motor trifásico de alto rendimiento y su sistema de gancho espiral, la IRIMAR L33T garantiza un amasado rápido, uniforme y sin sobrecalentar la masa, manteniendo intacta su estructura y calidad final.
Características técnicas
• Capacidad de cuba: 33 litros
•Capacidad máxima de masa: hasta 25 kg*
•Sistema de amasado: gancho espiral profesional
•Número de velocidades: 1
•Alimentación: Trifásica 400 V / 50 Hz
•Potencia: 1.500 W
•Cuba y cabezal: fijos
•Cuba: acero inoxidable apto para uso alimentario
•Rejilla de protección: acero inoxidable con sistema de seguridad
•Temporizador: incorporado de serie
•Dimensiones de la cuba: Ø 400 x 260 mm
•Dimensiones totales: 450 x 740 x 730 mm
•Peso neto: 70 kg
•Movilidad: equipada con ruedas
•Certificación: CE
*La capacidad máxima puede variar en función de la dureza de la masa.
Ventajas de la amasadora espiral IRIMAR L33T
•Especialmente indicada para amasar masas duras y semi-duras
•Construcción robusta para uso intensivo profesional
•Componentes en contacto con alimentos fabricados íntegramente en acero inoxidable
•Alta estabilidad durante el trabajo gracias a su estructura reforzada
•Fácil limpieza y mantenimiento
•Ideal para panaderías, pizzerías, obradores artesanos y cocinas profesionales
