Descripción
La Mesa de Preparación de Pizzas LPK S902PZ es la solución ideal para pizzerías y cocinas profesionales que requieren una superficie de trabajo resistente y una conservación impecable en un formato compacto. Con unas dimensiones de 1045 x 700 x 1050h mm, este equipo maximiza el almacenamiento sin sacrificar la ergonomía.
Su espectacular encimera de granito no solo aporta una estética profesional, sino que ofrece una durabilidad excepcional y la temperatura ideal para el manejo de masas.
Características técnicas destacadas
Superficie Profesional: Encimera de granito de gran resistencia, diseñada para soportar el trabajo intensivo diario.
Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente en acero inoxidable, tanto en el interior como en el exterior del mueble, para garantizar la máxima higiene.
Capacidad Gastronorm: Interior apto para introducir cubetas GN 1/1, optimizando el flujo de trabajo (cubetas no incluidas).
Diseño Inteligente: El compresor ZEL está situado en la zona inferior para maximizar el espacio de almacenaje útil.
Limpieza Facilitada: Cuenta con fondo embutido sanitario, uniones curvas, guías desmontables y desagüe para la evacuación de líquidos residuales.
Control de Precisión: Equipado con termostato automático y pantalla digital de marcas líderes como DIXELL o CAREL.
Especificaciones técnicas
Dimensiones Exteriores 1045 x 700 x 1050h mm
Capacidad Bruta 302 Litros
Rango de Temperatura +2 / +8 (ºC)
Clasificación Energética Clase C (Consumo: 883 kWh/Año)
Refrigerante Ecológico R290
Peso Neto 173 kg
Dotación 2 estantes (325 x 556 mm) con guías
Rendimiento y Eficiencia
La LPK S902PZ utiliza un sistema de frío estático con turbina de apoyo y condensación ventilada, asegurando que sus ingredientes se mantengan frescos incluso en ambientes de cocina exigentes (Clase Climática 4). Además, incluye funciones de desescarche y evaporación automática, lo que simplifica el mantenimiento y mejora la eficiencia operativa.
Gracias a su aislamiento de 35 mm y su potencia de 200 W, ofrece un rendimiento equilibrado con una excelente relación calidad/precio.
