Descripción
Serie Padova | Capacidad: 6 Bandejas (600×400 mm)
El Horno Millennial Smart MKF664S es la solución definitiva para pastelerías y panaderías que buscan precisión italiana y robustez. Diseñado para optimizar el flujo de trabajo, combina una interfaz intuitiva con un rendimiento térmico de alto nivel.
Características principales
Ingeniería Italiana: Fabricado en Italia bajo los más estrictos estándares de calidad mundial.
Control Intuitivo: Panel electromecánico diseñado para una operación rápida y sin complicaciones.
Humedad a Medida: Sistema de vapor directo regulable en 5 pasos mediante mando rotatorio.
Versatilidad de Apertura: Bisagra con retenedor para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120° y 180°.
Higiene Superior: Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 y predisposición para lavado manual.
Datos técnicos
Detalles de Construcción y Seguridad
Temporizador Flexible: Programación desde 10 hasta 120 minutos o modo infinito.
Eficiencia Térmica: Vidrio de puerta inspeccionable para minimizar la pérdida de calor.
Protección IPX4: Alta resistencia contra salpicaduras de agua.
Mantenimiento: Incluye recipiente de recogida de condensados con desagüe integrado en la puerta y pies ajustables para nivelación perfecta.
Certificación: Avalado por certificación internacional CB.
