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Mesa de Preparación de Ensaladas LPK PS300 | 3 Puertas GN 1/1

Mesa de Preparación de Ensaladas LPK PS300 | 3 Puertas GN 1/1

El precio original era: 1,800.00€.El precio actual es: 1,080.00€. más IVA.

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Descripción

La Mesa Refrigerada LPK PS300 es la estación de trabajo compacta definitiva para locales que exigen rapidez, orden e higiene. Diseñada específicamente para la preparación de ensaladas, pokes o sándwiches, esta unidad maximiza el aprovechamiento del espacio al combinar una superficie de corte en acero inoxidable, alojamiento para ingredientes y una amplia capacidad de almacenaje de 400 litros.

Eficiencia en Espacios Reducidos

Gracias a su diseño inteligente con el compresor EMBRACO en la zona inferior, la PEKIN PS300 ofrece una capacidad de carga interna superior a otras mesas de su misma categoría, convirtiéndose en la opción ideal para cocinas con metros cuadrados limitados pero alto volumen de trabajo.

Características principales

  • Estación de Ingredientes Integrada: Capacidad superior para 8 cubetas GN 1/6 (hasta 150 mm de profundidad), manteniendo los ingredientes a mano y siempre frescos.

  • Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad para garantizar una durabilidad extrema y una limpieza sin esfuerzo.

  • Higiene Sanitaria de Serie: Incluye fondo embutido, uniones curvas, guías desmontables y desagüe para líquidos, cumpliendo con las normativas más exigentes.

  • Tecnología de Frío Avanzada: Sistema de frío estático con turbina de apoyo para una temperatura homogénea (+2°C a +8°C) y condensación ventilada.

  • Control Digital Profesional: Pantalla digital de alta precisión (DIXELL / CAREL) con gestión automática del desescarche y la evaporación.

Datos técnicos

Dimensiones Exteriores 1365 x 700 x 1010h mm

Capacidad para Cubetas Alojamiento para 8 x GN 1/6

Capacidad Almacenaje3 Puertas (Aptas para GN 1/1)

Rango de Temperatura +2 / +8 ºC

Clasificación EnergéticaClase C (Consumo eficiente)

Refrigerante Ecológico R290

Peso Neto 115 kg

Rendimiento y Fiabilidad

La LPK PS300 no solo destaca por su excelente relación calidad-precio, sino por su fiabilidad técnica. Su aislamiento de 35 mm asegura un mantenimiento óptimo de la cadena de frío, mientras que el diseño de sus puertas facilita el acceso rápido a la dotación de estantes (1 por puerta con guías incluidas).

  • Versatilidad Gastronorm: Interior preparado para recibir cubetas GN 1/1 (no incluidas).

  • Mantenimiento Sencillo: Burletes magnéticos fácilmente sustituibles para garantizar siempre un cierre hermético.

Ideal para: Salad bars, establecimientos de comida rápida saludable, cafeterías y locales de «take-away» que buscan una estación de preparación robusta y profesional.

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