Fritadeira a gás com móvel de duas cubas de 18 L e 36 kW com torneira de esvaziamento

Descrição

Fritadeira a gás com móvel com duas cubas de 18 litros cada uma e 36 kW de potência total. A fritadeira mede 800 × 900 × 1.180 mm e pesa 114 kg e tem torneira de esvaziamento.

A fritadeira pertence à série Magistra Plus, com tampo em aço inoxidável AISI 18/10 de 1 mm e cuba em aço AISI 304 moldada com cantos arredondados e soldadura contínua. O queimador é de aço de alto rendimento com chama horizontal, com ignição automática por queimador piloto e dispositivo piezoelétrico, válvula de segurança e termopar. O esvaziamento do óleo faz-se com um depósito de recolha e filtro em aço inoxidável incluídos de série.

Porque recomendamos esta fritadeira

• O queimador é de chama horizontal. Reparte o calor ao longo da cuba em vez de o concentrar num ponto, o que evita que o óleo queime por zonas.
• O esvaziamento tem depósito de recolha e filtro em aço inoxidável de série. O óleo usado sai filtrado para o seu recipiente, sem trasfegas com a cuba quente.
• O tampo é em aço AISI 18/10 de 1 mm. Alinha com os restantes módulos da série, pelo que a linha de confeção fica a um só nível e sem juntas abertas.

Detalhes técnicos

• Tampo em aço inoxidável AISI 18/10 com 1 mm de espessura
• Cuba em aço AISI 304 moldada com cantos arredondados e soldadura contínua
• Queimador de aço de alto rendimento com chama horizontal
• Ignição automática com queimador piloto e dispositivo piezoelétrico
• Válvula de segurança e termopar
• Termóstato de regulação e termóstato de segurança
• Esvaziamento de óleo com depósito de recolha e filtro em aço inoxidável
• Alinhamento de módulos por mata-juntas
• Móvel de suporte incluído

Dados técnicos

• Marca: Clima Hostelería
• Gama: Magistra Plus 900
• Referência: MFRG98A
• Formato: Com móvel
• Número de cubas: 2
• Capacidade: 18 + 18 litros
• Potência: 36 kW
• Torneira de esvaziamento: Sim
• Dimensões da cuba: 300 × 400 × 315 mm
• Dimensões exteriores (largura × profundidade × altura): 800 × 900 × 1.180 mm
• Peso líquido: 114 kg
• Material: Aço inoxidável

Comparação com modelos próximos

Configuração	Cubas	Capacidade	Potência	Torneira	Dimensões	Preço
Com móvel, uma cuba de 14 L	1	14 L	12,5 kW	Sim	400 × 714 × 1.180 mm	1.835 €
Com móvel, uma cuba de 18 L	1	18 L	18 kW	Sim	400 × 900 × 1.180 mm	2.015 €
Com móvel, duas cubas de 14 L	2	14 + 14 L	25 kW	Sim	700 × 714 × 1.180 mm	2.840 €
Com móvel, duas cubas de 18 L (esta ficha)	2	18 + 18 L	36 kW	Sim	800 × 900 × 1.180 mm	3.250 €

Antes de comprar, confirme

• O gás do seu estabelecimento. Diga-nos com que gás trabalha antes de a encomendar e confirmamos a configuração que lhe corresponde.
• A saída de fumos. Uma fritadeira a gás precisa de exaustor e de extração suficiente por cima. É a primeira coisa que uma inspeção verifica.
• O espaço. Ocupa 800 × 900 × 1.180 mm. Meça o espaço com o cesto levantado e deixe folga atrás.
• A altura para o esvaziamento. Como tem torneira, precisa de espaço livre por baixo para colocar o recipiente onde recolher o óleo.
• Duas cubas independentes. É o que permite separar o peixe da batata. Se só vai fritar uma coisa, com uma cuba ocupa menos e fica mais barata.

Perguntas frequentes

Quantos litros de óleo precisa esta fritadeira?
A capacidade declarada é de 18 + 18 litros no total, repartidos por duas cubas.

Com que gás funciona?
Diga-nos com que gás trabalha o seu estabelecimento pelo 622 872 311 e confirmamos a configuração antes da compra.

Tem torneira de esvaziamento?
Sim. O óleo retira-se por baixo, para um recipiente colocado debaixo do equipamento.

Quanto espaço ocupa e quanto pesa?
Mede 800 × 900 × 1.180 mm (largura × profundidade × altura) e pesa 114 kg em vazio.

Precisa de exaustor?
Sim. Qualquer fritadeira a gás precisa de exaustor com extração suficiente por cima, dimensionado para os 36 kW do equipamento.

Vai sobre a bancada ou assenta no chão?
É uma fritadeira com móvel. Traz o seu próprio móvel e coloca-se diretamente no chão.

Aconselhamento e compra

Se tiver dúvidas sobre a capacidade de que precisa, sobre quantas cubas lhe convêm ou sobre se o seu exaustor suporta os 36 kW deste equipamento, contacte-nos pelo 622 872 311 e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia

Marca: Clima Hostelería · Gama: Magistra Plus 900 · Referência: MFRG98A