Wok a gás de 2 bicos de bancada

Descrição

O wok a gás de dois bicos de bancada mede 800 mm de largura, 900 de profundidade e 300 de altura, e monta dois queimadores de chama vertical de 18 kW, 36 kW no total. A chama dirige-se ao centro da frigideira wok.

Porque a recomendamos

• O wok monta queimadores de 18 kW com chama vertical de 335 mm de diâmetro.
• O wok reparte esses 36 kW por duas posições, cada uma com o seu comando e a sua válvula de segurança com termopar.
• O wok tem tampo superior em aço inoxidável de 2 mm e corpo de 1 mm.
• O wok tem tabuleiro recolhe-migalhas amovível, onde se pode pôr água.

Detalhes técnicos

• Tipo de equipamento: wok a gás
• Formato: de bancada modular
• Número de bicos: 2
• Potência por bico: 18 kW
• Potência dos bicos: 36 kW
• Dimensões: 800 x 900 x 300 mm (largura x profundidade x altura)
• Peso: 84 kg
• Série: 900 (profundidade de 900 mm)
• Modelo: EMPPLS9WK020

Queimadores de chama vertical

Os queimadores deste wok têm 335 mm de diâmetro e dirigem a chama para o centro da frigideira, repartindo o calor pela superfície. Cada um acende-se por ignição piezoelétrica e tem válvula de segurança com termopar.

Comparação com equipamentos semelhantes

Antes de comprar, confirme

• O espaço: 800 mm de largura por 900 de profundidade.
• A potência de gás da instalação: o wok pode consumir 36 kW em dois bicos.
• Que é um equipamento de bancada: precisa de móvel ou base à altura de trabalho.
• O diâmetro das frigideiras wok que vai usar, face aos 335 mm da chama.

Modelo: EMPPLS9WK020