Mesa refrigerada de preparación Docriluc Argentum con alojamiento para cubetas, tapa inox o cúpula de cristal, de 93 y 138 cm

Description

Marca: Docriluc, serie Argentum. Mesa refrigerada de preparación con alojamiento para cubetas Gastronorm y tapa inox abatible o cúpula de cristal, en 4 versiones de 925 a 1.375 mm de ancho y fondo de 700 mm, para trabajar a 0/+8 °C.

Why we recommend it

• La mesa refrigerada de preparación Argentum MSS se fabrica en 925 y 1.375 mm de ancho, con 700 mm de fondo.
• La mesa refrigerada de preparación lleva alojamiento para cubetas Gastronorm con tapa de acero inoxidable abatible o con cúpula de cristal.
• La mesa refrigerada de preparación está fabricada en acero inoxidable AISI-304, con frío ventilado y control digital de temperatura.

Technical details

• Tipo: mesa refrigerada de preparación con alojamiento para cubetas Gastronorm y tapa inox abatible o cúpula de cristal
• Temperatura de trabajo: 0/+8 °C
• Material: acero inoxidable AISI-304
• MSS-100: 925 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 169 litros, tapa de acero inoxidable abatible, 0/+8 °C
• MSS-140: 1.375 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 264 litros, tapa de acero inoxidable abatible, 0/+8 °C
• MSSC-100: 925 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 169 litros, cúpula de cristal, 0/+8 °C
• MSSC-140: 1.375 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 264 litros, cúpula de cristal, 0/+8 °C

Features

• Exterior en acero inoxidable AISI-304
• Cubierta de acero inoxidable abatible (MSS) o cúpula de cristal (MSSC) sobre el alojamiento de cubetas
• Interior en acero inoxidable AISI-304, con aristas redondeadas y fondo embutido
• Contrapuerta de acero inoxidable
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
• Estantes interiores de varilla de acero plastificado, regulables en altura
• Pies de tubo de acero inoxidable regulables en altura
• Puertas de apertura reversible con cierre automático y burlete magnético (quedan abiertas al pasar de 90°)
• Evaporador ventilado con tratamiento epoxi
• Unidad condensadora ventilada y extraíble
• Control digital de temperatura y descarches
• Descarche automático con evaporación automática del agua
• Alimentación monofásica 220 V 50 Hz (115 V 60 Hz o 220 V 60 Hz, consultar)
• Gas refrigerante R-290

What business it is for

Los establecimientos de hostelería y restauración pueden trabajar con la mesa refrigerada, que ofrece un rango de temperatura de 0/+8 °C.

Which model to choose

• MSS-100: 925 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 169 litros, tapa de acero inoxidable abatible, 0/+8 °C.
• MSS-140: 1.375 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 264 litros, tapa de acero inoxidable abatible, 0/+8 °C.
• MSSC-100: 925 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 169 litros, cúpula de cristal, 0/+8 °C.
• MSSC-140: 1.375 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 264 litros, cúpula de cristal, 0/+8 °C.

Technical limits of use

• Temperatura de trabajo: 0/+8 °C.
• Before ordering, compare the dimensions of the hot cupboard with the space available.

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Frequently asked questions

What temperature does this model work at?

0/+8 °C.

¿Qué medidas y capacidad tiene el Docriluc MSS-100?

925 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 169 litros, tapa de acero inoxidable abatible, 0/+8 °C.

¿Qué medidas y capacidad tiene el Docriluc MSS-140?

1.375 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 264 litros, tapa de acero inoxidable abatible, 0/+8 °C.

¿Qué medidas y capacidad tiene el Docriluc MSSC-100?

925 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 169 litros, cúpula de cristal, 0/+8 °C.

¿Qué medidas y capacidad tiene el Docriluc MSSC-140?

1.375 x 700 x 890 mm (ancho x fondo x alto), 264 litros, cúpula de cristal, 0/+8 °C.

How is the temperature controlled?

Control digital de temperatura y descarches.

¿Cómo son los estantes?

Estantes interiores de varilla de acero plastificado, regulables en altura.

¿Cómo se descongela?

Control digital de temperatura y descarches.

¿Qué aislamiento lleva?

Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP.

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Before buying, check

• Las medidas del hueco (ancho, fondo y alto de cada modelo en Detalles técnicos).
• Gastronorm containers are not included unless stated.
• La alimentación: monofásica 220 V 50 Hz.

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Marca: Docriluc · Serie: Argentum · Referencias: MSS-100, MSS-140, MSSC-100, MSSC-140