Freidoras industriales y profesionales para hostelería

Freidoras industriales para hostelería: equipos de fritura para la cocina de bares, cafeterías y restaurantes. Aquí están las dos familias de freidoras profesionales del catálogo: las freidoras eléctricas, de 3,5 a 26 litros, y las fritadeiras a gás, de 12 a 25 litros, en modelos de sobremesa, de pie o con mueble y de una o varias cubas. Para elegir una freidora industrial, empiece por la familia que admite la instalación de su local. Envío de 3 a 5 días.

Tipos de freidoras industriales

Fritadeiras elétricas

La freidora eléctrica cubre las capacidades más pequeñas: en nuestro catálogo, por debajo de 12 litros solo hay eléctricas. Hay modelos de sobremesa, modulares de pie, de una a tres cubas y versiones trifásicas para los equipos de mayor potencia.

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Fritadeiras a gás

La freidora a gas obtiene el calor mediante quemadores. En nuestro catálogo hay freidoras a gas de sobremesa de 12 litros y modelos de mayor capacidad, hasta 25 litros, de una o dos cubas.

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Freidoras industriales para bares y restaurantes

La freidora se elige según la instalación del local, el espacio disponible y el volumen de trabajo. En bares y restaurantes conviven modelos de sobremesa, que se apoyan sobre una encimera o un mueble, y modelos de pie o con mueble, que ocupan su propio hueco en la línea de cocción.

Cómo elegir una freidora profesional para hostelería

• La instalación del local: la freidora eléctrica necesita una toma monofásica o trifásica según el modelo; la freidora a gas necesita toma de gas.
• Los litros que necesita: por debajo de 12 litros, eléctrica; de 12 litros en adelante hay modelos de las dos familias.
• El formato: sobremesa si la freidora va sobre un mueble o una encimera; de pie o con mueble si ocupa su propio hueco en la línea de cocción.
• Una o dos cubas: hay modelos de una y de dos cubas en las dos familias; la ficha de cada modelo indica la capacidad de cada cuba.

¿Busca la freidora para un negocio de comida para llevar o un food truck? En nuestra sección específica encontrará el resto del equipamiento: planchas, grills, perritos calientes, kebab y frío para la preparación. Maquinaria para comida para llevar →

Preguntas frecuentes sobre freidoras industriales

¿Qué diferencia hay entre una freidora industrial y una freidora profesional?

En hostelería, ambos términos se utilizan habitualmente para referirse a freidoras diseñadas para uso profesional.

¿Freidora eléctrica o a gas?

Depende de la instalación del local: la freidora eléctrica necesita una toma monofásica o trifásica según el modelo, y la freidora a gas necesita toma de gas. Por debajo de 12 litros, en nuestro catálogo solo hay eléctricas.

¿Una cuba o dos cubas?

Hay freidoras de una y de dos cubas en las dos familias, y en eléctricas también de tres cubas. La ficha de cada modelo indica la capacidad de cada cuba.

¿Sobremesa o de pie?

La freidora de sobremesa se apoya sobre una encimera o un mueble; la de pie o con mueble ocupa su propio hueco en la línea de cocción. Hay modelos de los dos formatos en eléctricas y a gas.

¿Cómo elijo la capacidad?

Cada ficha indica la capacidad del modelo en litros. Las freidoras eléctricas van de 3,5 a 26 litros y las de gas de 12 a 25 litros.

Quanto tempo demora o envio?

El envío de las freidoras industriales es de 3 a 5 días.