Fritadeira a gás de alto rendimento de 20 litros por cuba com controlo tátil, profundidade 900

Descrição

A fritadeira a gás de alto rendimento com 900 mm de profundidade trabalha com cubas de 20 litros e 21 kW cada uma, sem elementos de aquecimento dentro da cuba, com controlo tátil e gestão automática dos parâmetros de fritura. É fabricada com uma ou duas cubas e com bomba de óleo, elevador de cestos, ambos ou nenhum.

Porque a recomendamos

• A fritadeira a gás aquece o óleo sem elementos de aquecimento dentro da cuba.
• A fritadeira pode ter integrados a bomba de óleo e o elevador de cestos, em separado ou em conjunto.
• O controlo tátil da fritadeira gere automaticamente os parâmetros de fritura (ICS).

Detalhes técnicos

• Tipo: fritadeira a gás de alto rendimento, profundidade 900
• Capacidade: 20 litros por cuba
• Potência: 21 kW (uma cuba) ou 42 kW (duas cubas)
• Produção nominal: 32 kg/h (uma cuba) ou 64 kg/h (duas cubas) de batata congelada
• Gás: G20 (gás natural)
• Alimentação elétrica: 220 V monofásica, 50-60 Hz
• Dimensões: 400 x 900 x 900 mm (uma cuba) ou 800 x 900 x 900 mm (duas cubas)
• Peso: de 118 a 137 kg (uma cuba) e de 222 a 261 kg (duas cubas), conforme o equipamento

Detalhes técnicos

• Controlo tátil com gestão automática dos parâmetros de fritura (ICS).
• Cuba de fritura em forma de «Y» com orifício de esvaziamento de 1,5″.
• Dispositivo entre ciclos.
• Preparada para ciclo de limpeza com água e detergente sem mangueiras externas.
• Porta USB e preparada para ligação à nuvem.
• Contentor de óleo móvel e filtro em aço inoxidável.
• Dois cestos independentes por cuba e tampa para a cuba.
• Sem elementos de aquecimento dentro da cuba.

Antes de comprar, confirme

• A instalação: a fritadeira precisa de ligação de gás natural e de corrente a 220 V.
• O espaço: 900 mm de profundidade e 900 mm de altura; 400 mm de largura com uma cuba e 800 mm com duas.

Envio para Portugal mediante orçamento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.

Referências: N9FRG20HPA, N9FRG20HPF, N9FRG20HPS, N9FRG20HP, N9FRG40HPA, N9FRG40HPF, N9FRG40HPS, N9FRG40HP