Lavaobjetos Clima Hostelería Padova SM951E, cesta 60×67 cm, con 445 mm de altura útil

Description

Lavaobjetos industrial de carga frontal con cesta de 60 x 67 cm y 445 mm de altura útil, pensado para lavar en la misma máquina vajilla, bandejas, cajas y utensilios de cocina de gran tamaño.

Why we recommend it

El lavaobjetos trabaja como lavavajillas de gran capacidad, con 26 platos por ciclo, y también como lavautensilios: en su cesta entran bandejas GN 1/1, bandejas de repostería, cajas de 600 x 400 mm y piezas de hasta 575 x 645 x 445 mm.

El lavaobjetos mantiene constantes la temperatura y la presión gracias a su caldera atmosférica y a su bomba de aclarado, y con la función Thermostop el lavado y el aclarado solo empiezan cuando el agua ha alcanzado la temperatura fijada.

El lavaobjetos termina con un ciclo de enjuague desinfectante, por lo que el fabricante lo indica para cantinas, residencias, pastelerías, panaderías y carnicerías donde el cumplimiento de las normas HACCP es fundamental.

El lavaobjetos lleva de serie los dosificadores peristálticos de detergente y abrillantador, que la placa electrónica gestiona con precisión para ajustar el consumo de producto en cada ciclo.

Technical details

• Cesta: 600 x 670 mm (ancho x fondo).
• Altura útil: 445 mm.
• Producción: 30 cestas por hora (780 platos por hora).
• Ciclos de lavado: cuatro, de 120, 150, 240 y 540 segundos.
• Potencia total: 7.400 W.
• Potencia de la bomba: 2,7 CV.
• Tensión: 400 V trifásica.
• Medidas exteriores: 775 x 810 x 1.360 mm (ancho x fondo x alto).
• Construcción: carrocería íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
• Puertas de doble pared con bisagra de acero de gran espesor.
• Brazos de lavado de acero inoxidable de 30 mm de diámetro, con velocidad de rotación ajustable.
• Bomba de desagüe: preinstalación eléctrica.

Control y funciones

El lavaobjetos se maneja desde una pantalla LCD retroiluminada que muestra la temperatura de la cuba y del calderín, cuenta los ciclos y avisa de los errores con autodiagnóstico. Desde ella se ajustan los ciclos, las temperaturas, los tiempos de lavado y la dosificación.

El lavaobjetos incorpora la tecnología EcologyCare, que reduce la temperatura tras 30 minutos de inactividad, y un ciclo de autolimpieza para el final de la jornada que limpia la cuba y vacía el calderín para evitar la formación de cal en su interior.

El lavaobjetos tiene la cuba moldeada redondeada con filtros integrados, y todos sus componentes están en la parte delantera para facilitar la asistencia técnica.

Accessories included

• Una cesta de acero inoxidable de 60 x 67 x 10 cm.
• Un soporte para cubiertos de 8 compartimentos.
• Un soporte insertador de fuentes de 5 compartimentos.
• Dos filtros integrales para la cuba.

What business it is for

Las cocinas profesionales encuentran en el lavaobjetos Padova SM951E un lavaobjetos de uso profesional con una producción de 30 cestas por hora (780 platos por hora).

Which model to choose

• El lavaobjetos Padova SM951E: , cesta 60×67 cm, con 445 mm de altura útil.
• Clima Hostelería Varsovia ST-LVU: con 620 mm de altura útil.

Technical limits of use

• Power supply: 400 V three-phase.
• Medidas: 775 x 810 x 1.360 mm (ancho x fondo x alto). Revise el hueco y el paso de puertas.

Frequently asked questions

¿Cuánto produce el lavaobjetos Padova SM951E?

30 cestas por hora (780 platos por hora).

¿Qué medidas tiene el lavaobjetos Padova SM951E?

775 x 810 x 1.360 mm (ancho x fondo x alto).

¿Qué potencia tiene el lavaobjetos Padova SM951E?

7.400 W.

How tall is it?

445 mm.

¿Qué diferencia hay entre un lavaobjetos y un lavavajillas industrial?

El lavaobjetos tiene una cesta de 60 x 67 cm y 445 mm de altura útil, mayor que la de un lavavajillas de 50 x 50, de modo que además de vajilla lava bandejas GN 1/1, cajas de 600 x 400 mm y utensilios de cocina.

What power supply does it need?

El lavaobjetos funciona con corriente trifásica a 400 V y tiene una potencia total de 7.400 W.

¿Lleva bomba de desagüe?

El lavaobjetos viene con la preinstalación eléctrica para la bomba de desagüe.

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If you are looking for another size or capacity, see lavaobjetos y lavautensilios and lavavajillas industriales para hostelería.

Marca: Clima Hostelería · Modelo: Padova SM951E