Lavavajillas industriales de cesta 50×50

Lavavajillas industriales de cesta 50×50 para la cocina del restaurante: admiten platos de presentación, fuentes y bandejas en un equipo de bajo mostrador. Tienen de 320 a 375 mm de altura útil, hay versiones con bomba de desagüe y algunos modelos pueden elegirse en monofásico o trifásico, con envío de 3 a 5 días en Península.

¿No sabe qué lavavajillas necesita? Consulte nuestra guía práctica y elija en cuatro pasos.
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Guías para elegir y usar lavavajillas industriales de cesta 50×50

Practical tips related to this equipment.

How to choose

El lavavajillas de cesta 50×50 es el más versátil para restauración: la cesta de 50×50 cm admite platos, bandejas y vajilla general en cada ciclo.

  • Cesta 50×50: admite platos llanos y hondos, bandejas y vajilla general, y es la misma medida que usan los lavavajillas de capota.
  • Altura útil: de 310 a 375 mm según modelo. Revísela si lava platos hondos grandes o bandejas.
  • Bomba de desagüe: según modelo, de serie, opcional o sin ella. Elija con bomba si la salida está elevada.
  • Tensión: hay modelos monofásicos (230 V), trifásicos (400 V) y algunos que admiten las dos. Lo indica cada ficha.
  • ¿Más volumen? Si lava de forma continua durante todo el servicio, mire los lavavajillas de capota.

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¿No sabe si necesita bomba de desagüe? Envíenos una foto de la zona de lavado y se lo decimos.

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Para qué cocina es un lavavajillas de cesta 50×50

El lavavajillas industrial de 50×50 es el formato de la cocina del restaurante. Su cesta tiene más superficie que la de un lavavajillas de 40×40 y su altura útil es mayor, por eso admite la vajilla grande del servicio de mesa: platos de presentación, fuentes y bandejas. Sigue siendo un equipo de bajo mostrador, de carga frontal.

Altura útil: platos grandes y bandejas

En esta sección la altura útil va de 320 a 375 mm según el modelo:

  • 320 mm en los modelos de entrada.
  • 340, 350 y 365 mm en los intermedios.
  • 375 mm en el modelo con más altura de la gama.

Para lavar bandejas de forma ordenada hay cestas para bandejas; para el resto de la vajilla, cestas para platos y cestas universales.

Lavavajillas 50×50 con bomba de desagüe

En la cocina es habitual que el desagüe quede más alto que la salida de la máquina. Para esos casos hay lavavajillas de 50×50 con bomba de desagüe incorporada y otros en los que la bomba es opcional. En la ficha de cada modelo está indicado.

Single-phase or three-phase

La mayoría de los lavavajillas de 50×50 de esta sección trabajan a 230 V monofásica. Algunos modelos pueden elegirse en versión monofásica o trifásica, y hay uno de 400 V trifásica. Antes de comprar, compruebe la corriente disponible en la cocina y la potencia total que figura en la ficha.

Producción por hora y tipo de control

Cuando el fabricante la facilita, la producción aparece en la ficha: en esta sección hay modelos de 40 cestas por hora y modelos de 1.800 platos por hora. El control puede ser electromecánico, electrónico, digital o táctil; los de control digital y táctil permiten elegir entre varios ciclos de lavado.

Como referencia de bajo mostrador, vea el lavavajillas de cesta 50×50 con calderín de 7 litros y cuba de 25 litros.

Del 50×50 de bajo mostrador al de capota

Cuando hay una persona lavando de continuo o el volumen de servicio es muy alto, el siguiente paso es un lavavajillas de capota. Usa la misma cesta de 50×50, pero se carga a la altura de trabajo y tiene más altura útil.

Para bandejas, cajas de 600 x 400 mm y utensilios grandes de cocina están los lavaobjetos y lavautensilios o lavaperolas, con más altura útil que un 50×50.

Para completar la zona de lavado tiene accesorios para lavavajillas como dosificadores y descalcificadores, y todas las medidas en la sección de lavavajillas industriales.

Modelos de lavavajillas industriales de cesta 50×50

Model Type Features
Lavavajillas Savemah MDL 500 T SVH, cesta 50×50 cm, trifásico con calderín de 4.500 W Lavavajillas Savemah MDL 500 T SVH, cesta 50×50 cm, trifásico con calderín de 4.500 W
Lavavajillas Savemah MDL 500 SVH, cesta 50×50 cm, monofásico con doble pared Lavavajillas Savemah MDL 500 SVH, cesta 50×50 cm, monofásico con doble pared
Hoonved APx 60 BT, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con agua limpia en cada ciclo
Hoonved TLx 60A BT, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con 400 mm de altura útil
Hoonved TLx 60 BT OSMO, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con termodesinfección
Hoonved TLx 60 BT, cesta 50×50 cm, Lavavajillas de doble pared con termodesinfección
Hoonved CE 90 BT, cesta 50×60 cm y 500 mm Lavavajillas y lavautensilios de altura útil
Hoonved CE 78 BT, cesta 50×60 cm y 400 mm Lavavajillas y lavautensilios de altura útil
Hoonved CE 60 TWIN BT, cesta 50×50 cm, Lavavajillas y lavabotellas para 16 botellas
Hoonved CE 60, cesta 50×50 cm, multipower Lavavajillas con calderín de 5 o 7 kW
Hoonved HY 503, cesta 50×50 cm, trifásico Lavavajillas con calderín de 5.000 W
Hoonved HY 501, cesta 50×50 cm, monofásico Lavavajillas con dosificadores
Lavavajillas DIHR GS 85 T, cesta 50×50 cm, con 355 mm de altura útil y cuatro ciclos Lavavajillas DIHR GS 85 T, cesta 50×50 cm, con 355 mm de altura útil y cuatro ciclos
Lavavajillas DIHR de cesta 50×50 cm con control digital, tres programas y cuba de 29 litros Lavavajillas DIHR de cesta 50×50 cm con control digital, tres programas y cuba de 29 litros
Lavavajillas DIHR de cesta 50×50 cm con control táctil, cuatro ciclos y regeneración automática Lavavajillas DIHR de cesta 50×50 cm con control táctil, cuatro ciclos y regeneración automática
Lavavajillas DIHR de cesta 50×50 cm con control electrónico y bomba de desagüe incluida Lavavajillas DIHR de cesta 50×50 cm con control electrónico y bomba de desagüe incluida
Elframo D36DGT, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con control digital y 375 mm de altura útil
Lavavajillas Project Systems JET 500, cesta 50×50 cm, electromecánico Lavavajillas Project Systems JET 500, cesta 50×50 cm, electromecánico
Lavavajillas Project Systems E-ALPHA 50, cesta 50×50 cm, con control digital Lavavajillas Project Systems E-ALPHA 50, cesta 50×50 cm, con control digital
Clima Hostelería Estambul CH500ECO-N, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con tres ciclos
Clima Hostelería Varsovia ST500B, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con bomba de desagüe
Clima Hostelería CORDOBA500, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con calderín de 7 litros
Clima Hostelería CORDOBA500B, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con bomba de desagüe
Clima Hostelería Verona CH500, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con 365 mm de altura útil
Clima Hostelería Verona CH500B, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con bomba de desagüe
Clima Hostelería Padova X54E, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con control digital
Clima Hostelería Padova X54E-B, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con bomba de desagüe
Lavavajillas DIHR DS 50 T, cesta 50×50 cm, de doble pared con cuatro programas Lavavajillas DIHR DS 50 T, cesta 50×50 cm, de doble pared con cuatro programas
Lavavajillas DIHR CS 50, cesta 50×50 cm, electromecánico con cuba de 29 litros Lavavajillas DIHR CS 50, cesta 50×50 cm, electromecánico con cuba de 29 litros
Lavavajillas DIHR DS 50, cesta 50×50 cm, de doble pared y trifásico Lavavajillas DIHR DS 50, cesta 50×50 cm, de doble pared y trifásico
Clima Hostelería Varsovia ST500, cesta 50×50 cm, monofásico o trifásico Lavavajillas
Lavavajillas DIHR GS 50, cesta 50×50 cm, electromecánico trifásico Lavavajillas DIHR GS 50, cesta 50×50 cm, electromecánico trifásico
Clima Hostelería Estambul CH500ECOB-N, cesta 50×50 cm, Lavavajillas con bomba de desagüe

Preguntas frecuentes sobre lavavajillas industriales de 50×50

¿Qué diferencia hay entre un lavavajillas de 50×50 y uno de 40×40?

El de 50×50 tiene una cesta más grande y más altura útil, de 320 a 375 mm en esta sección. Admite platos de presentación y bandejas que no entran en un 40×40.

¿Caben bandejas en un lavavajillas de 50×50?

Sí, es el formato pensado para ello. Con una cesta para bandejas la carga queda ordenada y el lavado es más uniforme.

¿Cuándo conviene un lavavajillas de 50×50 con bomba de desagüe?

Cuando el desagüe de la cocina está por encima de la salida de agua de la máquina. Si el desagüe está más bajo, la bomba no es necesaria.

¿Un lavavajillas industrial de 50×50 funciona a 230 V?

La mayoría de los modelos de esta sección, sí. Algunos permiten elegir entre monofásica y trifásica y uno trabaja a 400 V trifásica; está indicado en cada ficha.

¿Cuántas cestas lava por hora?

Depende del modelo y del ciclo. En los que lo indican, hay equipos de 40 cestas por hora y de 1.800 platos por hora.

¿Lavavajillas de 50×50 o de capota?

El de 50×50 de bajo mostrador cubre la cocina de un restaurante con un volumen normal. El de capota se elige cuando se lava de continuo durante todo el servicio.

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