Armarios de maduración de carne
Armarios de maduración de carne de acero inoxidable con puerta de cristal, control electrónico de temperatura y humedad y esterilización del aire por UVC, para madurar y exponer la carne. Envío de 3 a 5 días.
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Armario compacto de maduración de carne Dry Aged Docriluc DDAV, de 20 o 55 kg
Price range: 1.117,00 € through 1.760,00 € + VAT · 1.351,57 € – 2.129,60 € inc. VAT Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Armario de estufaje y secado de embutidos Docriluc DASC, de 505 a 1.201 litros
Price range: 2.066,00 € through 4.296,00 € + VAT · 2.499,86 € – 5.198,16 € inc. VAT Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Armario de maduración de carne Dry Aged Docriluc DDA de 1 a 3 puertas, de 75 a 450 kg
Price range: 2.671,00 € through 7.191,00 € + VAT · 3.231,91 € – 8.701,11 € inc. VAT Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page -
Armario de maduración de carne Docriluc CM de 2 o 3 puertas con equipo de frío remoto
Price range: 3.413,00 € through 7.858,00 € + VAT · 4.129,73 € – 9.508,18 € inc. VAT Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Qué tener en cuenta al elegir el armario de maduración
- Capacity: en litros y en número de estantes.
- Control de humedad y temperatura: con termostato y humidostato electrónicos.
- Carga por estante: compruebe el peso máximo que admite cada estante.
- Dimensions: revise el espacio disponible y las medidas de paso.
Modelos de armarios de maduración de carne
| Model | Type | Features |
|---|---|---|
| Docriluc CM | Armario de maduración de carne | de 2 o 3 puertas con equipo de frío remoto |
| Docriluc DASC, | Armario de estufaje y secado de embutidos | de 505 a 1.201 litros |
| Docriluc DDAV, | Armario compacto de maduración de carne Dry Aged | de 20 o 55 kg |
| Docriluc DDA | Armario de maduración de carne Dry Aged | de 1 a 3 puertas, de 75 a 450 kg |
Frequently asked questions
¿Qué armarios de maduración de carne ofrece esta categoría?
La categoría reúne cuatro armarios Docriluc: el CM de 2 o 3 puertas con equipo de frío remoto, el DDA de 1 a 3 puertas con capacidad de 75 a 450 kg, el compacto DDAV de 20 o 55 kg y el armario de estufaje y secado de embutidos DASC, de 505 a 1.201 litros.
¿Qué armario Dry Aged elegir según la cantidad de carne?
El Docriluc DDAV admite 20 o 55 kg y encaja donde el espacio es reducido; el Docriluc DDA cubre de 75 a 450 kg repartidos en 1 a 3 puertas.
¿Hay algún modelo para curar embutidos?
Sí: el Docriluc DASC es un armario de estufaje y secado de embutidos con volúmenes de 505 a 1.201 litros.
¿En cuánto tiempo llega el pedido?
Los armarios de maduración se entregan en un plazo de 3 a 5 días.
Can I ask questions before buying?
Sí. Escríbanos por WhatsApp al 622 872 311 y le orientamos sobre el modelo adecuado.
Para exponer la carne en el mostrador, vea también las vitrinas carniceras y charcuteras.
