EPOS and business management
¿TPV nuevo o de segunda mano? Qué conviene a tu negocio
Qué conviene revisar antes de elegir entre un TPV nuevo o uno de segunda mano: coste total, garantía, compatibilidad con el programa y periféricos.
Read the tipConsejos para tu negocio
Guías y consejos prácticos para elegir tu maquinaria, cuidarla en el día a día y gestionar mejor tu negocio.
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EPOS and business management
Qué es un TPV y por qué tu bar o restaurante lo necesita
Qué es un TPV para hostelería, qué funciones cubre (mesas, comandas, stock e informes) y qué conviene exigir al programa.
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Cooking and recipes
Sous-vide stuffed rabbit
Recipe for boned stuffed rabbit, cooked sous vide at 65 °C, with its rabbit stock and a creamy rice side.
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Cooking and recipes
Steaks cooked at low temperature
Temperatures for cooking steaks sous vide according to the doneness you want, from rare to well done, and how to finish them on a griddle or salamander.
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