Lavavasos Project Systems ALPHA 35, cesta 35×35 cm, con control digital

Description

Lavavajillas de bajo mostrador con cesta de 350×350 y 240 mm de altura útil. Panel electrónico con visualización de temperaturas, autodiagnóstico y dos ciclos seleccionables, con bomba de lavado de 120 litros por minuto y aclarado garantizado a cerca de 90 °C.

Why we recommend it

• Para el local que lava vasos por la mañana y platos de menú al mediodía con el mismo aparato. Los 240 mm de altura y la bomba de 120 l/min quitan la grasa del plato, no solo el poso del vaso.
• Dos ciclos seleccionables: uno corto para cristalería y otro largo para vajilla. En las máquinas de un solo ciclo, el vaso se lava con el mismo tiempo que el plato.
• Autodiagnóstico y visualización de temperaturas: cuando algo falla, la máquina lo dice. En un aparato que trabaja siete días a la semana, eso es la diferencia entre una llamada al técnico y tres días parada.
• Resistencias en Incoloy 800 conectadas en conmutación: la cuba y el calderín no calientan a la vez, así que la máquina absorbe menos y no hace saltar el diferencial.
• Cuba de 7,5 litros, la más pequeña del grupo. Calienta antes al abrir el local y gasta menos producto por llenado.
• Dosificador de abrillantador peristáltico temporizado de serie, más preciso que los de aspiración: la dosis no cambia según baja el garrafón.
• Gasta 2,7 litros por ciclo, el consumo más alto de la categoría. Si su criterio es el agua, mira los modelos de 1,4 litros.

What business it is for

Quien monta o renueva un local de hostelería y necesita lavavasos industriales de cesta 35×35 puede elegir el lavavasos ALPHA 35, con unas medidas de 400 × 470 × 650 mm. Revise el hueco y el paso de puertas.

Which model to choose

• El lavavasos ALPHA 35: , cesta 35×35 cm, con control digital.
• Lavavasos Project Systems JET 350, cesta 35×35 cm, electromecánico: Lavavasos Project Systems JET 350, cesta 35×35 cm, electromecánico.

Technical limits of use

• Temperatura de trabajo: cerca de 90 °C, con Thermostop.
• Alimentación: 230 V · 50 Hz.
• Medidas: 400 × 470 × 650 mm. Revise el hueco y el paso de puertas.

Frequently asked questions

¿Qué capacidad tiene el lavavasos ALPHA 35?

7,5 litros.

¿A qué temperatura trabaja el lavavasos ALPHA 35?

Cerca de 90 °C, con Thermostop.

¿Qué medidas tiene el lavavasos ALPHA 35?

400 × 470 × 650 mm.

What power supply does it need?

230 V · 50 Hz.

How tall is it?

240 mm.

Antes de comprar, comprueba

• Drain: por gravedad, salida de 28 mm y sin bomba de serie. Necesita caída hacia el sumidero; la bomba de desagüe está disponible bajo pedido.
• Dureza del agua: no incluye descalcificador. El calderín lleva termostato regulable y termostato de seguridad, pero la cal se combate con descalcificador.
• Dosificador de detergente: la máquina viene preparada para conectarlo, pero no lo trae. Se pide aparte.
• Power supply: 230 V monofásica. Pide línea propia con su diferencial.
• El panel electrónico pide algo de costumbre. Si en el local va a manejarla gente distinta cada semana, un mando electromecánico da menos guerra.

Specifications

Cesta	350 × 350 mm
Altura útil de lavado	240 mm
External dimensions (w × d × h)	400 × 470 × 650 mm
Ciclos	2 seleccionables
Consumo de agua por ciclo	2,7 litros
Bowl capacity	7,5 litros
Capacidad del calderín	3.5 litres
Bomba de lavado	120 l/min · altura máxima 7,2 m
Temperatura de aclarado	cerca de 90 °C, con Thermostop
Voltage	230 V · 50 Hz
Drain	Ø 28 mm, por gravedad

Qué incluye

Dos cestas, un soporte para platillos, un soporte para cucharillas, tubos de carga y descarga y dosificador peristáltico de abrillantador. Estructura íntegra en acero inoxidable AISI 304 18/10, tirador embutido patentado, caldera de acero inoxidable con termostato regulable y termostato de seguridad, microfiltro en la aspiración de la bomba, válvula antirretorno y microinterruptor de seguridad de puerta. Todos los componentes son accesibles por el frente.

Bajo pedido: dosificador peristáltico de detergente y bomba de desagüe.

Marca: Project Systems · Modelo: ALPHA 35

Would you like advice before you order? Contact us on WhatsApp at 622 872 311.

Compare el lavavasos ALPHA 35 con el resto de lavavasos industriales de cesta 35×35 or see lavavajillas industriales para hostelería.

Marca: Project Systems · Modelo: ALPHA 35