Mobiliario de acero inoxidable

Mobiliario de acero inoxidable para cocina profesional: estanterías de pie de cuatro estantes y mesas de trabajo centrales y murales, en AISI 201 y AISI 304. Envío de 3 a 5 días. Elija arriba la familia que necesita. Debajo le explicamos qué diferencia hay entre un acero y otro y qué conviene medir antes de encargar.

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AISI 201 o AISI 304 Los dos son acero inoxidable, pero no aguantan lo mismo. El AISI 304 Lleva más níquel, resiste mejor la humedad constante y los productos de limpieza agresivos, y es el que se pide en zona de lavado, cámara y obrador. El AISI 201 Cuesta menos y cumple en zonas secas: almacén, despensa, cuarto de material. Si va a estar cerca del agua o del vapor, vaya al 304 y olvídese. Estantes de tubo o de chapa lisa The Tubo Deja escurrir y ventilar: es el de cajas, garrafas y producto embalado. El de Chapa lisa Es superficie continua y se limpia de una pasada: es el de género suelto, cubetas y bandejas. En cámara suele convenir el tubo; en obrador, la chapa. Antes de encargar, mida El fondo real de la pared, no el hueco aparente. Las mesas van en 600 o 700 mm de fondo y no hay medida intermedia.
Si la mesa va contra pared, pídala mural: el peto de 100 mm evita que la suciedad caiga por detrás.
La altura de trabajo es de 850 mm con patas regulables; déjese margen si el suelo no está nivelado.
La carga por estante: 100 kg en AISI 201 y 120 kg en AISI 304.
El acceso. Todo se suministra desmontado y con su tornillería, así que entra por puertas normales. Garantía en todos los equipos.
Para dudas de medidas, escríbanos por WhatsApp al 622 872 311.

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Guía de compra de estanterías para hostelería

Si estás buscando estanterías para supermercados y cámaras de frío de hostelería, es importante tener en cuenta algunos factores clave antes de realizar la compra. En primer lugar, es esencial evaluar el espacio disponible en su cocina o almacén para determinar el tamaño y la capacidad de las estanterías que necesita. Además, debe considerar la cantidad y el tipo de productos que deseas almacenar, ya que esto influirá en el tipo de estanterías que necesita (por ejemplo, estanterías para cajas, estanterías para latas, etc.).

Otro aspecto importante a considerar es la calidad y durabilidad de las estanterías. Asegúrate de elegir materiales resistentes y duraderos, que puedan soportar el peso y el uso diario en un ambiente de hostelería. Las estanterías de acero inoxidable suelen ser una buena opción, ya que son resistentes a la corrosión y fáciles de limpiar.

Por último, es importante tener en cuenta el presupuesto. Si bien es tentador optar por la opción más barata, es importante recordar que la calidad y durabilidad de las estanterías a largo plazo pueden ahorrarte tiempo y dinero en reparaciones y reemplazos futuros. En resumen, al elegir estanterías para supermercados y cámaras de frío de hostelería, es importante considerar el espacio disponible, los productos a almacenar, la calidad y durabilidad, y el presupuesto.

Qué debo tener en cuenta al comprar una estantería para la cámara de frío

Al comprar una estantería para la cámara de frío en hostelería, hay varios factores a considerar para asegurarse de que cumpla con sus necesidades y requisitos. En primer lugar, es importante tener en cuenta las dimensiones y capacidad de la estantería para que se adapte a su espacio de almacenamiento y a la cantidad de productos que necesita almacenar.

Además, es fundamental que la estantería esté fabricada con materiales de alta calidad y resistencia, capaces de soportar las bajas temperaturas y la humedad del ambiente de la cámara frigorífica. También es importante considerar el tipo de productos que se almacenarán, para elegir la estantería adecuada en términos de resistencia y diseño de los estantes. Por último, es recomendable asegurarse de que la estantería sea fácil de montar y de limpiar, para mantener una buena higiene en la cocina o almacén.

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