{"id":772,"count":40,"description":"<p>Envasadoras al vac\u00edo profesionales de campana y de aspiraci\u00f3n externa, con barras de soldadura de 260 a 570 mm seg\u00fan el modelo. La secci\u00f3n re\u00fane envasadoras al vac\u00edo para hosteler\u00eda de sobremesa, sobre mueble o de pie, de z\u00f3calo e industriales, con env\u00edo de 3 a 5 d\u00edas. Las envasadoras de campana son la mayor\u00eda del cat\u00e1logo; las de aspiraci\u00f3n externa trabajan con bolsa gofrada.<\/p>\n<!--pmh-corte-->\n<h2>Envasadoras al vac\u00edo profesionales<\/h2>\n<p>La envasadora al vac\u00edo profesional extrae el aire de la bolsa y la sella con una barra de soldadura. Las fichas de esta secci\u00f3n se agrupan en dos sistemas, campana y aspiraci\u00f3n externa, y en varios formatos: sobremesa, mueble o pie, z\u00f3calo e industriales. Las <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/bolsas-de-vacio\/\">bolsas de vac\u00edo<\/a> e os <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/accesorios-envasadoras-vacio\/\">accesorios<\/a> est\u00e1n en sus propias secciones dentro de <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/\">envasado al vac\u00edo profesional<\/a>.<\/p>\n<h2>Envasadoras al vac\u00edo de campana<\/h2>\n<p>En la envasadora al vac\u00edo de campana la bolsa entra entera en la c\u00e1mara, la tapa se cierra y el vac\u00edo se hace en todo el recinto. La envasadora de campana profesional admite bolsa lisa y tambi\u00e9n gofrada y, seg\u00fan sus fichas, permite envasar producto con l\u00edquido.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Las envasadoras de campana de sobremesa<\/strong> son 24 fichas, con barras de 260 a 570 mm, de una o de dos barras seg\u00fan el modelo, y bombas de 8 a 25 m\u00b3\/h; el modelo de 960 mm en versi\u00f3n FAST lleva dos bombas de 20 m\u00b3\/h.<\/li>\n<li>Algunos modelos de sobremesa tienen pantalla t\u00e1ctil de 7 pulgadas con 100 programas, otros cuba embutida sin uniones, y tres de ellos combinan el vac\u00edo de c\u00e1mara con aspiraci\u00f3n externa para bolsa gofrada, como la <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/maquinas-envasar-al-vacio\/envasadora-al-vacio-de-campana-sobremesa-barra-soldadura-400-mm-che400-linea-parma\/\">envasadora de campana y aspiraci\u00f3n externa de 400 mm<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Envasadoras de aspiraci\u00f3n externa o sin campana<\/h2>\n<p>La envasadora de aspiraci\u00f3n externa, tambi\u00e9n llamada envasadora sin campana, no tiene c\u00e1mara: solo la boca de la bolsa se coloca sobre la barra y la m\u00e1quina aspira el aire desde fuera, por lo que el largo de la bolsa no est\u00e1 limitado por una c\u00e1mara. Trabaja con bolsa gofrada.<\/p>\n<ul>\n<li>Son 7 fichas, con barras de 350 a 470 mm y bombas de 20 a 35 l\/min; la <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/maquinas-envasar-al-vacio\/envasadora-al-vacio-de-aspiracion-externa-con-barra-de-470-mm-y-bomba-de-4-m%c2%b3-h\/\">envasadora de aspiraci\u00f3n externa de 470 mm<\/a> lleva bomba de 4 m\u00b3\/h.<\/li>\n<li>Las fichas indican alimentaci\u00f3n a 220 o 230 V seg\u00fan el modelo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Modelos de sobremesa, de pie y de z\u00f3calo<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Las envasadoras sobre mueble o de pie<\/strong> son 3 fichas, de dos barras de 400 o 500 mm y bomba de 20 m\u00b3\/h, entre ellas la <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/maquinas-envasar-al-vacio\/envasadora-de-vacio-con-mueble-2-barras-soldadura-500mm-de-652x578x982h-mm-pekin-dz-500f\/\">envasadora de c\u00e1mara cuadrada de 520 x 520 mm<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Las envasadoras de z\u00f3calo<\/strong> son 6 fichas, en c\u00e1maras de 580, 800 y 1.000 mm de ancho, con bombas de 20 a 100 m\u00b3\/h, doble soldadura y ruedas; las versiones VPT llevan pantalla t\u00e1ctil.<\/li>\n<li><strong>Las envasadoras al vac\u00edo industriales<\/strong> son 2 fichas: la <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/maquinas-envasar-al-vacio\/envasadora-vacio-industrial-vp-700-tb-100\/\">VP-700 TB<\/a>, con c\u00e1mara de 836 x 680 x 200 mm y bomba Busch de 100 m\u00b3\/h, y la <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/maquinas-envasar-al-vacio\/envasadora-vacio-industrial-vp-900-tba-300\/\">VP-900 TBA<\/a>, con c\u00e1mara de 1.005 x 830 x 200 mm, bomba Busch de 302 m\u00b3\/h y apertura de tapa semiautom\u00e1tica.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Barra de soldadura, bomba y c\u00e1mara<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>La barra de soldadura<\/strong> marca el ancho m\u00e1ximo de bolsa: una barra de 400 mm sella bolsas de hasta 400 mm de ancho. Con dos barras se sellan dos bolsas en el mismo ciclo.<\/li>\n<li><strong>La bomba<\/strong> se expresa en m\u00b3\/h o en l\/min, seg\u00fan el fabricante, y cada ficha indica la de su modelo.<\/li>\n<li><strong>La c\u00e1mara<\/strong> marca el tama\u00f1o y la altura del producto que entra; en la secci\u00f3n va de 280 x 355 mm a 1.005 x 830 mm de superficie.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Alimentaci\u00f3n el\u00e9ctrica seg\u00fan el modelo<\/h2>\n<p>Las envasadoras de aspiraci\u00f3n externa, las de campana de sobremesa y las de 580 mm de z\u00f3calo trabajan a 220 o 230 V monof\u00e1sica en los modelos que lo indican en su ficha. Las envasadoras de z\u00f3calo de 800 y 1.000 mm y las dos industriales necesitan 400 V trif\u00e1sica.<\/p>\n<h2>C\u00f3mo elegir una envasadora al vac\u00edo profesional<\/h2>\n<ul>\n<li>El sistema: campana, con bolsa lisa o gofrada y producto con l\u00edquido, o aspiraci\u00f3n externa, con bolsa gofrada.<\/li>\n<li>El ancho de la barra frente al ancho de bolsa que se va a usar.<\/li>\n<li>El tama\u00f1o y la altura de la c\u00e1mara frente al producto.<\/li>\n<li>Una o dos barras, seg\u00fan el n\u00famero de bolsas por ciclo.<\/li>\n<li>El caudal de la bomba y el volumen de envasado diario.<\/li>\n<li>La corriente disponible: monof\u00e1sica o trif\u00e1sica.<\/li>\n<li>El formato: sobremesa, mueble o pie, z\u00f3calo o industrial.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para cerrar barquetas con film est\u00e1n las <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/termoselladoras\/\">termoselladoras<\/a>.<\/p>\n<h2>Preguntas frecuentes sobre envasadoras al vac\u00edo profesionales<\/h2>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre una envasadora de campana y una de aspiraci\u00f3n externa?<\/h3>\n<p>La envasadora de campana hace el vac\u00edo con la bolsa dentro de una c\u00e1mara cerrada. La envasadora de aspiraci\u00f3n externa no tiene c\u00e1mara: aspira el aire desde la boca de la bolsa, que queda fuera de la m\u00e1quina.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 bolsas utiliza una envasadora de campana?<\/h3>\n<p>Bolsa lisa y tambi\u00e9n gofrada. Las bolsas de cocci\u00f3n hasta 120 \u00baC se usan solo en envasadora de campana. Todas est\u00e1n en <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/bolsas-de-vacio\/\">bolsas de vac\u00edo profesionales<\/a>.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 bolsas utiliza una envasadora de aspiraci\u00f3n externa?<\/h3>\n<p>Bolsa gofrada, cuyo relieve deja salir el aire. La bolsa lisa no sirve en este tipo de envasadora.<\/p>\n<h3>\u00bfUna o dos barras de soldadura?<\/h3>\n<p>La envasadora de una barra sella una bolsa por ciclo. La de dos barras sella dos bolsas en el mismo ciclo, una en cada barra.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 significa el caudal de la bomba?<\/h3>\n<p>El caudal es el volumen de aire que la bomba extrae por hora (m\u00b3\/h) o por minuto (l\/min). Cada ficha indica el caudal de su modelo.<\/p>\n<h3>\u00bfQu\u00e9 corriente necesita una envasadora al vac\u00edo?<\/h3>\n<p>Depende del modelo. Las envasadoras de aspiraci\u00f3n externa y de campana de sobremesa trabajan a 220 o 230 V; las de z\u00f3calo de 800 y 1.000 mm y las industriales necesitan 400 V trif\u00e1sica.<\/p>\n<h3>Quanto tempo demora o envio?<\/h3>\n<p>Envio para Portugal mediante or\u00e7amento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.<\/p>","link":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-producto\/preparacion-de-alimentos\/envasadoras-al-vacio\/maquinas-envasar-al-vacio\/","name":"Envasadoras al vac\u00edo profesionales","slug":"maquinas-envasar-al-vacio","taxonomy":"product_cat","parent":243,"meta":{"_yoast_wpseo_title":"Envasadoras al vac\u00edo profesionales para hosteler\u00eda | MR","_yoast_wpseo_metadesc":"Envasadoras al vac\u00edo profesionales de campana y de aspiraci\u00f3n externa, con barras de 260 a 570 mm, de sobremesa, de pie o de z\u00f3calo. 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