Las mesas de trabajo de acero inoxidable son la superficie sobre la que se prepara, se corta y se emplata en una cocina profesional. En esta familia hay nueve tipos y la diferencia entre ellos est\u00e1 en tres cosas: d\u00f3nde se coloca la mesa, qu\u00e9 lleva debajo y a qu\u00e9 altura trabaja.<\/p>
Si la mesa se arrima a un paramento, la mural es la que corresponde: el peto trasero impide que caiga producto por detr\u00e1s. Si la mesa queda en medio de la cocina y se trabaja por los dos lados, la central es la correcta, porque no lleva peto y la encimera queda limpia por los cuatro costados.<\/p>
Sin estante se gana hueco libre para carros, cubos y recipientes altos. Con un estante se dobla la superficie de apoyo. Con dos estantes se aprovecha toda la altura para almac\u00e9n. Con puertas o con cajones el material queda cerrado y protegido del polvo.<\/p>
La altura de trabajo es de 850 mm en toda la familia, salvo en las mesas bajas, que miden 600 mm. Los fondos van de 500 a 900 mm y los anchos de 600 a 2800 mm. Conviene medir el paso de puertas y pasillos antes de elegir un ancho grande.<\/p>
Cuando el puesto necesita lavar o llenar recipientes sin desplazarse, la mesa con cubeta evita montar un fregadero aparte y ahorra un metro de pared.<\/p>
La mayor parte del cat\u00e1logo es de Clima Hosteler\u00eda, que es la gama con m\u00e1s medidas: anchos hasta 2800 mm y fondos hasta 900 mm. Las dos mesas con estante de Irimar son una gama distinta, con acabado espejo y estante insonorizado con omega de refuerzo, en fondos de 600 y 700 mm y anchos de 800 a 2000 mm.<\/p>
La mural lleva peto trasero y va contra la pared. La central no lleva peto y se coloca en medio de la cocina para trabajar por los cuatro lados.<\/p>
Los fondos de 500 y 550 mm sirven para pasillos estrechos y puestos de apoyo. El de 600 mm es el habitual. Los de 700, 800 y 900 mm se eligen cuando sobre la mesa se trabaja con bandejas grandes o se apoya maquinaria.<\/p>
El estante gana superficie de almacenaje, pero cierra el hueco de debajo. Si bajo la mesa tienen que caber carros, cubos de basura o barre\u00f1os, es mejor la versi\u00f3n sin estante.<\/p>
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Las mesas se suministran desmontadas. Env\u00edo de 3 a 5 d\u00edas y portes gratis a Espa\u00f1a peninsular. Garant\u00eda.<\/p>","link":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-producto\/estanterias\/mesas-de-trabajo-acero-inoxidable\/","name":"Mesas de trabajo de acero inoxidable","slug":"mesas-de-trabajo-acero-inoxidable","taxonomy":"product_cat","parent":345,"meta":{"_yoast_wpseo_title":"Mesas de trabajo de acero inoxidable | Maquinaria MR","_yoast_wpseo_metadesc":"Mesas de trabajo de acero inoxidable murales, centrales, con cubeta, con puertas y con cajones. Anchos de 600 a 2800 mm, desde 279,67 \u20ac y portes gratis.","_yoast_wpseo_focuskw":"mesas de trabajo de acero inoxidable"},"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/345"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}