{"id":560,"count":0,"description":"<p>Chapas industriais para hotelaria: chapas de cozinha profissionais para bares, cafetarias e restaurantes, de bancada ou integradas na linha de confe\u00e7\u00e3o. Encontrar\u00e1 <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/planchas-de-gas\/\">chapas a g\u00e1s profissionais<\/a>, <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/planchas-electricas\/\">chapas el\u00e9tricas profissionais<\/a>, <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/\">frytops a g\u00e1s<\/a>, <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-electricos\/\">frytops el\u00e9tricos<\/a> e <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/planchas-grill-electricas\/\">grelhadores de contacto<\/a>, com placa de a\u00e7o laminado, a\u00e7o retificado, cromo duro ou ferro fundido conforme o modelo. Envio para Portugal mediante or\u00e7amento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.<\/p>\n<!--pmh-corte-->\n<h2>Chapas industriais para bares e restaurantes<\/h2>\n<p>A chapa industrial \u00e9 um dos equipamentos de confe\u00e7\u00e3o mais utilizados na cozinha de bares e restaurantes. A medida, a energia e o acabamento da placa escolhem-se conforme o espa\u00e7o dispon\u00edvel, a instala\u00e7\u00e3o do estabelecimento e o volume de trabalho.<\/p>\n\n<h2>Tipos de chapas de cozinha profissionais<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Chapas a g\u00e1s.<\/strong> Ligam-se \u00e0 instala\u00e7\u00e3o de g\u00e1s do estabelecimento e v\u00e3o de 40 a 120 cm, com modelos duplos e com bico de fog\u00e3o. <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/planchas-de-gas\/\">Ver as chapas a g\u00e1s profissionais<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Chapas el\u00e9tricas.<\/strong> S\u00f3 precisam da tomada de corrente adequada e v\u00e3o de 40 a 80 cm. <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/planchas-electricas\/\">Ver as chapas el\u00e9tricas profissionais<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Frytops.<\/strong> S\u00e3o chapas pensadas para se integrarem na linha de confe\u00e7\u00e3o, junto a fog\u00f5es e fritadeiras. O frytop a g\u00e1s est\u00e1 dispon\u00edvel de 35 a 130 cm, com placa lisa ou com zona de grelhador, e o el\u00e9trico em 40, 70 e 100 cm, ambos com placa de 15 mm em a\u00e7o retificado ou cromo duro. <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/\">Ver os frytops a g\u00e1s<\/a> \u00b7 <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-electricos\/\">Ver os frytops el\u00e9tricos<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Grelhadores de contacto.<\/strong> Equipamentos de bancada para sandes, paninis e petiscos, com placas de ferro fundido lisas, ranhuradas ou mistas, de 22, 34 e 47 cm. <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/planchas\/planchas-grill-electricas\/\">Ver os grelhadores de contacto<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2>Como escolher uma chapa de cozinha profissional<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>G\u00e1s ou eletricidade.<\/strong> Depende da instala\u00e7\u00e3o do estabelecimento. Com instala\u00e7\u00e3o de g\u00e1s pode escolher uma chapa a g\u00e1s, que no nosso cat\u00e1logo chega aos 120 cm; antes de a instalar, verifique as necessidades de ventila\u00e7\u00e3o e extra\u00e7\u00e3o. Sem instala\u00e7\u00e3o de g\u00e1s, a op\u00e7\u00e3o \u00e9 uma chapa el\u00e9trica.<\/li>\n<li><strong>Medida.<\/strong> As medidas de 40 a 60 cm encaixam em espa\u00e7os mais reduzidos; a partir de 80 cm h\u00e1 mais superf\u00edcie para trabalhar v\u00e1rios produtos ao mesmo tempo.<\/li>\n<li><strong>Acabamento da placa.<\/strong> O a\u00e7o laminado, o a\u00e7o retificado e o cromo duro s\u00e3o acabamentos diferentes. A espessura e o acabamento exatos de cada modelo aparecem na respetiva ficha.<\/li>\n<li><strong>Tipo de placa.<\/strong> A placa lisa oferece uma superf\u00edcie cont\u00ednua, a ranhurada marca o produto e a mista combina uma zona lisa e outra ranhurada.<\/li>\n<li><strong>Bancada ou linha de confe\u00e7\u00e3o.<\/strong> A chapa de bancada apoia-se numa bancada ou mesa; o frytop alinha-se com fog\u00f5es, fritadeiras e outros m\u00f3dulos.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2>Perguntas frequentes sobre chapas industriais para hotelaria<\/h2>\n<h3>Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre uma chapa profissional e uma chapa industrial?<\/h3>\n<p>Na hotelaria, os dois termos usam-se habitualmente para designar chapas concebidas para uso profissional.<\/p>\n<h3>Que chapa de cozinha profissional preciso para um bar?<\/h3>\n<p>Depende do espa\u00e7o dispon\u00edvel, do volume de trabalho e da instala\u00e7\u00e3o do estabelecimento: com instala\u00e7\u00e3o de g\u00e1s pode escolher uma chapa a g\u00e1s e, sem ela, uma el\u00e9trica. A ficha de cada modelo indica a medida, a pot\u00eancia e a alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3>Que chapa conv\u00e9m para um restaurante?<\/h3>\n<p>Se a chapa vai trabalhar durante todo o servi\u00e7o, as medidas a partir de 80 cm deixam mais superf\u00edcie livre. Se a cozinha tem uma linha de confe\u00e7\u00e3o com fog\u00f5es e fritadeiras, o frytop integra-se nela.<\/p>\n<h3>Chapa a g\u00e1s ou el\u00e9trica?<\/h3>\n<p>Depende da instala\u00e7\u00e3o. A chapa a g\u00e1s liga-se \u00e0 instala\u00e7\u00e3o de g\u00e1s do estabelecimento e no nosso cat\u00e1logo chega aos 120 cm. A chapa el\u00e9trica s\u00f3 precisa da tomada de corrente adequada e vai de 40 a 80 cm.<\/p>\n<h3>Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre uma chapa e um frytop?<\/h3>\n<p>A chapa de bancada apoia-se sobre uma mesa ou bancada. O frytop faz parte da linha de confe\u00e7\u00e3o e alinha-se com fog\u00f5es, fritadeiras e outros m\u00f3dulos.<\/p>\n<h3>Que acabamento de placa escolher?<\/h3>\n<p>O a\u00e7o laminado, o retificado e o cromo duro s\u00e3o acabamentos de placa diferentes. Cada ficha indica a espessura e o acabamento do modelo.<\/p>\n<h3>Quanto tempo demora o envio?<\/h3>\n<p>Envio para Portugal mediante or\u00e7amento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.<\/p>\n\n<h2>Aconselhamento<\/h2>\n<p>Se tiver d\u00favidas sobre a medida, o acabamento ou a energia que lhe conv\u00e9m, contacte-nos pelo <a href=\"https:\/\/wa.me\/34622872311\">622 872 311<\/a>. Encontrar\u00e1 os restantes equipamentos de cozinha profissional em <a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-produto\/coccion-y-calor\/\">Confe\u00e7\u00e3o e calor<\/a>.<\/p>","link":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/categoria-producto\/coccion-y-calor\/planchas\/","name":"Chapas industriais para restaura\u00e7\u00e3o","slug":"planchas","taxonomy":"product_cat","parent":711,"meta":{"_yoast_wpseo_title":"Planchas industriales y profesionales para hosteler\u00eda | MR","_yoast_wpseo_metadesc":"Planchas industriales para hosteler\u00eda: a gas y el\u00e9ctricas, frytops y planchas grill para bares y restaurantes, de 22 a 130 cm. 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