{"id":46440,"date":"2026-10-09T14:49:37","date_gmt":"2026-10-09T14:49:37","guid":{"rendered":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/producto\/sin%20categor\u00eda\/horno-conveccion-humedad-panaderia-gastronomia-mandos\/"},"modified":"2026-10-09T14:51:19","modified_gmt":"2026-10-09T14:51:19","slug":"horno-conveccion-humedad-panaderia-gastronomia-mandos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/hornos-industriales\/hornos-de-panaderia\/horno-conveccion-humedad-panaderia-gastronomia-mandos\/","title":{"rendered":"Forno de convec\u00e7\u00e3o com humidade para padaria e gastronomia, comandos manuais, de 6 a 10 tabuleiros"},"content":{"rendered":"<p>O forno de convec\u00e7\u00e3o com humidade para padaria e gastronomia regula a temperatura de 0 a 250 \u00b0C e a humidade de 0 a 100 %, com os tabuleiros colocados em posi\u00e7\u00e3o longitudinal.<\/p>\n<h3>Porque \u00e9 indicado para padaria e pastelaria<\/h3>\n<ul>\n<li>O forno de convec\u00e7\u00e3o com humidade trabalha com tabuleiros de pastelaria de 600 x 400 mm nas vers\u00f5es de 600 x 400 mm.<\/li>\n<li>O forno de convec\u00e7\u00e3o para padaria coloca os tabuleiros em posi\u00e7\u00e3o longitudinal, o que distingue esta s\u00e9rie.<\/li>\n<li>O forno de padaria com humidade regula a humidade de 0 a 100 %.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Porque o recomendamos<\/h3>\n<ul>\n<li>O forno de convec\u00e7\u00e3o com humidade utiliza-se com um painel eletromec\u00e2nico simples.<\/li>\n<li>O forno de convec\u00e7\u00e3o com humidade incorpora inversor de rota\u00e7\u00e3o e alarme de fim de ciclo.<\/li>\n<li>O forno de convec\u00e7\u00e3o com humidade tem vidro basculante para facilitar a limpeza.<\/li>\n<li>O forno de convec\u00e7\u00e3o com humidade \u00e9 fabricado para 6 ou 10 tabuleiros.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Detalhes t\u00e9cnicos<\/h3>\n<ul>\n<li>Tipo: forno de convec\u00e7\u00e3o el\u00e9trico com humidade, controlo eletromec\u00e2nico<\/li>\n<li>Alimenta\u00e7\u00e3o: 400 V, 50-60 Hz<\/li>\n<li>Temperatura: de 0 a 250 \u00b0C<\/li>\n<li>STR 106 M: 6 GN 1\/1, 9.200 W, separa\u00e7\u00e3o entre tabuleiros de 68 mm, interior 395 x 600 x 480 mm, exterior 660 x 760 x 750 mm, 65 kg<\/li>\n<li>STR 110 M: 10 GN 1\/1, 15.400 W, separa\u00e7\u00e3o de 68 mm, interior 395 x 600 x 810 mm, exterior 660 x 760 x 1.080 mm, 97 kg<\/li>\n<li>STR 606 M: 6 tabuleiros de 600 x 400 mm ou GN 1\/1, 9.200 W, separa\u00e7\u00e3o de 80 mm, interior 490 x 670 x 630 mm, exterior 755 x 830 x 900 mm, 90 kg<\/li>\n<li>STR 610 M: 10 tabuleiros de 600 x 400 mm ou GN 1\/1, 13.800 W, separa\u00e7\u00e3o de 80 mm, interior 490 x 670 x 935 mm, exterior 755 x 830 x 1.205 mm, 109 kg<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Detalhes t\u00e9cnicos<\/h3>\n<ul>\n<li>Painel de controlo eletromec\u00e2nico.<\/li>\n<li>Inversor de rota\u00e7\u00e3o, alarme de fim de ciclo e micro de porta.<\/li>\n<li>Term\u00f3stato de seguran\u00e7a e l\u00e2mpada interior LED.<\/li>\n<li>Liga\u00e7\u00e3o de \u00e1gua de 3\/4.<\/li>\n<li>Vidro basculante para facilitar a limpeza.<\/li>\n<li>Controlo de tiragem manual.<\/li>\n<li>Posi\u00e7\u00e3o de tabuleiro longitudinal.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Antes de comprar, confirme<\/h3>\n<ul>\n<li>A alimenta\u00e7\u00e3o: trabalha a 400 V.<\/li>\n<li>A liga\u00e7\u00e3o de \u00e1gua: precisa de liga\u00e7\u00e3o de \u00e1gua de 3\/4.<\/li>\n<li>O espa\u00e7o: consulte as medidas exteriores de cada modelo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Envio para Portugal mediante or\u00e7amento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.<\/p>\n<p class=\"pmh-ref\">Marca: FM \u00b7 Fornecedor: Corequip \u00b7 Refer\u00eancias: STR 106 M, STR 110 M, STR 606 M, STR 610 M<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Forno de convec\u00e7\u00e3o el\u00e9trico com humidade regul\u00e1vel de 0 a 100 %, para tabuleiros GN 1\/1 ou de pastelaria de 600 x 400 mm, com painel eletromec\u00e2nico.<\/p>\n<ul>\n<li>Capacidade de 6 ou 10 tabuleiros.<\/li>\n<li>Temperatura regul\u00e1vel de 0 a 250 \u00b0C.<\/li>\n<li>Temporizador de 0 a 120 minutos e modo cont\u00ednuo.<\/li>\n<li>Alimenta\u00e7\u00e3o a 400 V.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":46435,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_yoast_wpseo_title":"Horno de convecci\u00f3n con humedad para panader\u00eda, de 6 a 10 bandejas | MR","_yoast_wpseo_metadesc":"Horno de convecci\u00f3n el\u00e9ctrico con humedad 0-100 %, para 600 x 400 o GN 1\/1, de 6 a 10 bandejas. 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