{"id":37587,"date":"2026-08-29T14:45:32","date_gmt":"2026-08-29T14:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/producto\/sin%20categor\u00eda\/frytop-a-gas-arilex-100-cm-placa-lisa-con-bano-de-cromo-duro-de-15-mm-100frygcn\/"},"modified":"2026-09-30T19:42:05","modified_gmt":"2026-09-30T19:42:05","slug":"frytop-a-gas-arilex-100-cm-placa-lisa-con-bano-de-cromo-duro-de-15-mm-100frygcn","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/frytop-a-gas-arilex-100-cm-placa-lisa-con-bano-de-cromo-duro-de-15-mm-100frygcn\/","title":{"rendered":"Frytop a g\u00e1s de 100 cm com placa lisa em cromo duro de 15 mm"},"content":{"rendered":"<p>Frytop com placa em a\u00e7o de 15 mm com banho de cromo duro \u00b7 100 cm<\/p>\n<h3>Porque o recomendamos<\/h3>\n<p>\u00c9 a mesma m\u00e1quina da vers\u00e3o em a\u00e7o retificado, com a placa revestida a cromo duro. A diferen\u00e7a n\u00e3o est\u00e1 na forma como grelha, mas no trabalho que d\u00e1 depois do servi\u00e7o: <strong>n\u00e3o oxida<\/strong>, por isso n\u00e3o precisa de cura nem de oleamento, e <strong>quase nada lhe agarra<\/strong>, pelo que se limpa com a raspadeira e um pano em cada mudan\u00e7a de turno. Al\u00e9m disso, mant\u00e9m a planeza e o aspeto durante anos, o que se nota quando a m\u00e1quina trabalha muitas horas por dia e passa por m\u00e3os diferentes.<\/p>\n<p>Com 918 \u00d7 396 mm de superf\u00edcie \u00fatil e 16,5 kW distribu\u00eddos por seis queimadores com tr\u00eas v\u00e1lvulas independentes, este frytop tem o formato das cozinhas que trabalham com carta e volume: pode ter tr\u00eas prepara\u00e7\u00f5es em curso, cada zona \u00e0 sua temperatura, sem que nenhuma baixe quando entra produto frio.<\/p>\n<h3>Detalhes t\u00e9cnicos<\/h3>\n<ul>\n<li>Pot\u00eancia: 16,5 kW<\/li>\n<li>Dimens\u00f5es: 1000 \u00d7 587 \u00d7 364 mm<\/li>\n<li>Espessura da placa: 15 mm<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Detalhes t\u00e9cnicos<\/h3>\n<ul>\n<li>Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade. Certifica\u00e7\u00e3o CE.<\/li>\n<li>Constru\u00e7\u00e3o em a\u00e7o inoxid\u00e1vel com acabamento acetinado.<\/li>\n<li>Placa de grelhar lisa com 15 mm de espessura e banho de cromo duro.<\/li>\n<li>Rebordo traseiro alto soldado pela parte superior, para evitar infiltra\u00e7\u00f5es e acumula\u00e7\u00e3o de gordura entre a placa e os rebordos.<\/li>\n<li>Gaveta de gorduras frontal de grande capacidade, amov\u00edvel para a esvaziar e lavar.<\/li>\n<li>Queimadores ARILEX de alto rendimento com sa\u00edda de chama perimetral, para uma distribui\u00e7\u00e3o uniforme do calor sem zonas frias.<\/li>\n<li>Igni\u00e7\u00e3o piezoel\u00e9trica e termopar de seguran\u00e7a.<\/li>\n<li>Entrada de g\u00e1s traseira, para aproveitar a profundidade da cozinha.<\/li>\n<li>Preparado para butano e propano, com injetores inclu\u00eddos para a convers\u00e3o para g\u00e1s natural.<\/li>\n<li>P\u00e9s altos regul\u00e1veis em altura.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Manuten\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Nenhuma em especial: limpa-se com a raspadeira e pronto. Como o cromo \u00e9 um revestimento, conv\u00e9m evitar pancadas fortes e produtos abrasivos para que se mantenha \u00edntegro.<\/p>\n<h3>Compara\u00e7\u00e3o com modelos pr\u00f3ximos<\/h3>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Largura da placa<\/th>\n<th>Pot\u00eancia<\/th>\n<th>Dimens\u00f5es<\/th>\n<th>Pre\u00e7o<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/frytop-a-gas-arilex-35-cm-placa-lisa-con-bano-de-cromo-duro-de-15-mm-35frygc\/\">35 cm<\/a><\/td>\n<td>5,5 kW<\/td>\n<td>335 \u00d7 590 \u00d7 345 mm<\/td>\n<td>759 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/frytop-a-gas-40cm-arilex\/\">40 cm<\/a><\/td>\n<td>5,5 kW<\/td>\n<td>385 \u00d7 587 \u00d7 364 mm<\/td>\n<td>735 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/frytop-a-gas-70cm-arilex\/\">70 cm<\/a><\/td>\n<td>11 kW<\/td>\n<td>692 \u00d7 587 \u00d7 364 mm<\/td>\n<td>1.181 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/frytop-a-gas-arilex-70-cm-placa-lisa-con-bano-de-cromo-duro-de-15-mm-70frygc\/\">70 cm<\/a><\/td>\n<td>11 kW<\/td>\n<td>670 \u00d7 590 \u00d7 345 mm<\/td>\n<td>1.158 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>100 cm (esta ficha)<\/strong><\/td>\n<td>16,5 kW<\/td>\n<td>1.000 \u00d7 587 \u00d7 364 mm<\/td>\n<td>1.388 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/frytops-a-gas-130-cm-arilex-en-acero-de-15-mm-con-bano-de-cromo-duro-o-acero-rectificado-de-15-mm\/\">130 cm<\/a><\/td>\n<td>22 kW<\/td>\n<td>1.310 \u00d7 587 \u00d7 364 mm<\/td>\n<td>1.724 \u20ac<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Antes de comprar, confirme<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>O g\u00e1s do seu estabelecimento.<\/strong> O frytop \u00e9 fornecido preparado para butano e propano, com os injetores de g\u00e1s natural inclu\u00eddos.<\/li>\n<li><strong>A sa\u00edda de fumos.<\/strong> O frytop precisa de um exaustor com extra\u00e7\u00e3o suficiente por cima.<\/li>\n<li><strong>O espa\u00e7o.<\/strong> O frytop ocupa 1.000 \u00d7 587 \u00d7 364 mm. Me\u00e7a o espa\u00e7o contando com o rebordo traseiro e deixe folga atr\u00e1s.<\/li>\n<li><strong>O cuidado com a placa.<\/strong> O cromo duro \u00e9 um revestimento: conv\u00e9m evitar pancadas fortes e produtos abrasivos para que se mantenha \u00edntegro.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Perguntas frequentes<\/h3>\n<p><strong>Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre a placa retificada e a de cromo duro?<\/strong><br \/>\u00c9 a mesma m\u00e1quina; o que muda \u00e9 o acabamento da placa. O a\u00e7o retificado \u00e9 maquinado at\u00e9 ficar completamente plano e precisa de cura com \u00f3leo. O cromo duro n\u00e3o oxida, n\u00e3o precisa de cura e quase nada lhe agarra, pelo que se limpa com a raspadeira em cada mudan\u00e7a de turno.<\/p>\n<p><strong>Com que g\u00e1s funciona este frytop?<\/strong><br \/>O frytop \u00e9 fornecido preparado para butano e propano e inclui os injetores para a convers\u00e3o para g\u00e1s natural. Tem igni\u00e7\u00e3o piezoel\u00e9trica e termopar de seguran\u00e7a.<\/p>\n<p><strong>Precisa de exaustor?<\/strong><br \/>Sim. O frytop trabalha com a placa descoberta e precisa de um exaustor com extra\u00e7\u00e3o suficiente por cima, dimensionado para a pot\u00eancia do equipamento.<\/p>\n<p><strong>Quanto espa\u00e7o ocupa o frytop?<\/strong><br \/>Mede 1.000 \u00d7 587 \u00d7 364 mm. A medida inclui o rebordo traseiro, por isso conv\u00e9m confirmar o espa\u00e7o com essa altura e deixar folga atr\u00e1s.<\/p>\n<p><strong>\u00c9 preciso curar a placa?<\/strong><br \/>N\u00e3o. O cromo duro n\u00e3o oxida, por isso n\u00e3o precisa de cura nem de oleamento. Conv\u00e9m apenas evitar pancadas fortes e produtos abrasivos.<\/p>\n<p><strong>Que garantia e que prazo de envio tem?<\/strong><br \/>Envio para Portugal mediante or\u00e7amento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia<\/p>\n<h3>Aconselhamento e compra<\/h3>\n<p>Se tiver d\u00favidas sobre a largura de placa de que precisa, sobre o acabamento que lhe conv\u00e9m ou sobre se o seu exaustor suporta a pot\u00eancia do equipamento, contacte-nos pelo <a href=\"https:\/\/wa.me\/34622872311\">622 872 311<\/a> e aconselhamos antes da compra. Envio para Portugal mediante or\u00e7amento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar. Garantia<\/p>\n<p class=\"pmh-ref\">Marca: ARILEX \u00b7 Modelo: 100FRYGCN<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"pmh-acabados\">\n<p class=\"pmh-acabados__tit\"><strong>Escolha o acabamento da placa.<\/strong> \u00c9 o mesmo frytop de 100 cm; s\u00f3 mudam a placa e o pre\u00e7o.<\/p>\n<div class=\"pmh-acabados__row\"><a class=\"pmh-acab\" href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/planchas\/frytops-a-gas\/frytops-a-gas-100-cm-arilex-en-acero-de-15-mm-con-bano-de-cromo-duro-o-acero-rectificado-de-15-mm\/\"><span class=\"pmh-acab__n\">A\u00e7o retificado 15 mm<\/span><span class=\"pmh-acab__p\">985,00 \u20ac + IVA<\/span><span class=\"pmh-acab__d\">Sela e aguenta o servi\u00e7o<\/span><\/a><a class=\"pmh-acab pmh-acab--on\"><span class=\"pmh-acab__n\">Cromo duro 15 mm<\/span><span class=\"pmh-acab__p\">1.388,41 \u20ac + IVA<\/span><span class=\"pmh-acab__d\">Est\u00e1 a ver este<\/span><\/a><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"pmh-docs\">\n<h3>Documenta\u00e7\u00e3o do fabricante<\/h3>\n<p>Descarregue a documenta\u00e7\u00e3o oficial da ARILEX para este equipamento (em espanhol):<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/ficha-tecnica-arilex-frytops-gas-cromo-duro.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ficha t\u00e9cnica da s\u00e9rie (PDF)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Frytop com chapa a g\u00e1s de placa lisa de 100 cm, para utiliza\u00e7\u00e3o profissional.<\/p>\n<ul>\n<li>Este frytop tem placa lisa, para cozinhar de forma igual em toda a superf\u00edcie.<\/li>\n<li>O frytop oferece uma superf\u00edcie de cozedura em cromo duro, que se limpa depressa e n\u00e3o transmite sabores entre produtos.<\/li>\n<li>A placa tem 100 cm de largura, um dado a confirmar antes de lhe reservar o espa\u00e7o no balc\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n<div style=\"background:#f6f9f7;border:1px solid #dbe7e0;border-radius:6px;padding:14px 16px;margin:14px 0;line-height:1.8\">\n<div class=\"translation-block\">\ud83d\ude9a <strong>Envio para Portugal mediante or\u00e7amento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.<\/strong><\/div>\n<div>\ud83d\udee1\ufe0f <strong>Garantia<\/strong><\/div>\n<div>\ud83d\udcb3 <strong>Pagamento com cart\u00e3o ou transfer\u00eancia<\/strong><\/div>\n<div>\ud83d\udcde <strong>Aconselhamento antes de comprar<\/strong> pelo <a href=\"https:\/\/wa.me\/34622872311\">622 872 311<\/a><\/div>\n<\/div>","protected":false},"featured_media":37584,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_yoast_wpseo_title":"Frytop a gas 100 cm, placa de cromo duro | 16,5 kW","_yoast_wpseo_metadesc":"Frytop a gas de 100 cm con placa lisa de cromo duro de 15 mm y 16,5 kW. 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