O frytop el\u00e9trico de 100 cm da Linha 600 foi concebido para cozinhas profissionais que precisam de m\u00e1xima capacidade de trabalho, pot\u00eancia elevada e uma superf\u00edcie ampla para produ\u00e7\u00f5es cont\u00ednuas. Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade, destaca-se pela estrutura robusta e pela placa em a\u00e7o retificado de grande espessura, pensada para suportar uma utiliza\u00e7\u00e3o intensiva di\u00e1ria em hotelaria.<\/p>\n
O frytop tem uma placa de 15 mm que garante uma excelente distribui\u00e7\u00e3o e estabilidade t\u00e9rmica, permitindo selar carnes, peixes e legumes com resultados homog\u00e9neos em toda a superf\u00edcie. O tratamento antioxidante do a\u00e7o retificado melhora a durabilidade e facilita a limpeza e a manuten\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Este modelo tem tr\u00eas zonas de trabalho independentes, cada uma com o seu pr\u00f3prio comando e sistema de aquecimento, o que permite cozinhar diferentes alimentos em simult\u00e2neo a temperaturas distintas, otimizando o rendimento em cozinhas com grande procura.<\/p>\n
* Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade.
* Certificado CE.
* Constru\u00eddo em a\u00e7o inoxid\u00e1vel com acabamento acetinado de 1,2 mm de espessura.
* Placa de grelhar com 15 mm de espessura, fabricada em a\u00e7o retificado com tratamento antioxidante.
* Rebordo traseiro de 100 mm de altura e 2 mm de espessura, soldado pela parte superior para evitar a acumula\u00e7\u00e3o e a infiltra\u00e7\u00e3o de gorduras entre a placa e os rebordos.
* Comandos met\u00e1licos em liga de zinco de alta qualidade, com aro marcador de ligado, m\u00e1ximo e m\u00ednimo.
* Gaveta de gorduras frontal de grande capacidade, integrada no corpo e f\u00e1cil de retirar.
* Resist\u00eancias de alta pot\u00eancia fabricadas em It\u00e1lia, em a\u00e7o inoxid\u00e1vel com revestimento INCOLOY.
* Piloto indicador de funcionamento das resist\u00eancias.
* Term\u00f3stato de trabalho de grande qualidade, regul\u00e1vel de 40 a 300 \u00b0C.
* Equipado com contactor.
* P\u00e9s altos regul\u00e1veis e muito robustos, para uma estabilidade perfeita.<\/p>\n
* Comandos: 3
* Contactor: 3
* Pot\u00eancia das resist\u00eancias: 3,9 + 3,9 + 3,9 kW
* Pot\u00eancia total: 11,7 kW
* Tens\u00e3o: 400 V
* Peso: 73 kg
* Superf\u00edcie \u00fatil: 918 x 396 mm
* Dimens\u00f5es: 1000 x 587 x 364 mm (alt.)<\/p>\n