{"id":31792,"date":"2026-01-12T10:11:08","date_gmt":"2026-01-12T10:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/?post_type=product&p=31792"},"modified":"2026-09-30T19:56:55","modified_gmt":"2026-09-30T19:56:55","slug":"barbacoa-a-gas-profesional-40-cm-piedra-volcanica-arilex-con-parrilla-inoxidable-regulable","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/producto\/coccion-y-calor\/barbacoa-gas\/barbacoa-a-gas-profesional-40-cm-piedra-volcanica-arilex-con-parrilla-inoxidable-regulable\/","title":{"rendered":"Grelhador a g\u00e1s profissional de 40 cm com pedra vulc\u00e2nica"},"content":{"rendered":"

Porque a recomendamos<\/h3>\n

O grelhador de 40 cm \u00e9 a medida mais pequena da gama: 302 \u00d7 396 mm de superf\u00edcie \u00fatil, 385 mm de largura exterior e 23 kg de peso l\u00edquido. \u00c9 o \u00fanico que se instala num espa\u00e7o de bancada inferior a 400 mm.<\/p>\n

Monta dois queimadores comandados por uma \u00fanica v\u00e1lvula, de modo que toda a superf\u00edcie se regula a partir de um s\u00f3 comando.<\/p>\n

O modelo de 70 cm \u00e9 o primeiro da gama a incorporar uma segunda v\u00e1lvula, com dois grupos de regula\u00e7\u00e3o independentes, e sobe a superf\u00edcie \u00fatil para 610 \u00d7 396 mm.<\/p>\n

Que medida lhe conv\u00e9m<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
<\/th>\n40 cm<\/strong><\/th>\n70 cm<\/th>\n100 cm<\/th>\n130 cm<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Superf\u00edcie \u00fatil<\/th>\n302 \u00d7 396 mm<\/strong><\/td>\n610 \u00d7 396 mm<\/td>\n918 \u00d7 396 mm<\/td>\n1.226 \u00d7 396 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Largura exterior<\/th>\n385 mm<\/strong><\/td>\n692 mm<\/td>\n1.000 mm<\/td>\n1.310 mm<\/td>\n<\/tr>\n
Pot\u00eancia<\/th>\n5,5 kW<\/strong><\/td>\n11 kW<\/td>\n16,5 kW<\/td>\n22 kW<\/td>\n<\/tr>\n
Queimadores<\/th>\n2<\/strong><\/td>\n4<\/td>\n6<\/td>\n8<\/td>\n<\/tr>\n
V\u00e1lvulas<\/th>\n1<\/strong><\/td>\n2<\/td>\n3<\/td>\n4<\/td>\n<\/tr>\n
Peso l\u00edquido<\/th>\n23 kg<\/strong><\/td>\n37 kg<\/td>\n56 kg<\/td>\n76 kg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

A profundidade e a altura n\u00e3o mudam em toda a gama: 587 e 364 mm.<\/p>\n

Grelhador ou grelhador basco<\/h3>\n

Na vers\u00e3o grelhador, a grelha ajusta-se em tr\u00eas alturas por comandos de baquelite regul\u00e1veis sobre fixa\u00e7\u00f5es e cobre a cuba em toda a largura.<\/p>\n

O grelhador basco de 40 cm partilha queimadores, v\u00e1lvula, pot\u00eancia e superf\u00edcie \u00fatil, e muda o sistema de regula\u00e7\u00e3o: incorpora um rebordo traseiro de 100 mm de altura e 2 mm de espessura sobre o qual a grelha se apoia nessas mesmas tr\u00eas alturas.<\/p>\n

Ambos montam grelha canelada em a\u00e7o inoxid\u00e1vel sobre pedra vulc\u00e2nica e gaveta de gorduras frontal amov\u00edvel. A diferen\u00e7a est\u00e1 no sistema de regula\u00e7\u00e3o da altura.<\/p>\n

Indicado para<\/h3>\n

Pela medida e pela configura\u00e7\u00e3o, \u00e9 a op\u00e7\u00e3o da gama para estabelecimentos de hotelaria com um espa\u00e7o de bancada reduzido, ou que acrescentam um segundo ponto de brasa junto a um equipamento maior. Para dois grupos de regula\u00e7\u00e3o independentes, o modelo de 70 cm.<\/p>\n

Instala\u00e7\u00e3o e g\u00e1s<\/h3>\n

Deve ser instalado sob exaustor, com sa\u00edda de fumos. Antes da compra conv\u00e9m confirmar o tipo de g\u00e1s do estabelecimento e o espa\u00e7o dispon\u00edvel: 385 mm de largura, 587 de profundidade e 364 de altura, com a liga\u00e7\u00e3o de g\u00e1s na parte traseira.<\/p>\n

\u00c9 fornecido preparado para propano e butano, com injetor de 0,93 mm a 30\/37 mbar, e inclui os de 1,25 mm para g\u00e1s natural a 20 mbar. A pot\u00eancia \u00e9 de 5,8 kW com GPL e 5,6 kW com g\u00e1s natural; o consumo, de 0,164 kg\/h e 0,5 m\u00b3\/h.<\/p>\n

Detalhes t\u00e9cnicos<\/h3>\n
    \n
  • Superf\u00edcie \u00fatil de cozedura: 302 \u00d7 396 mm<\/li>\n
  • Dimens\u00f5es exteriores: 385 \u00d7 587 \u00d7 364 mm<\/li>\n
  • Espa\u00e7o entre p\u00e9s: 316 \u00d7 436 mm<\/li>\n
  • Pot\u00eancia: 5,5 kW<\/li>\n
  • Queimadores: 2, tubulares, com sa\u00edda de chama em todo o per\u00edmetro<\/li>\n
  • V\u00e1lvulas: 1<\/li>\n
  • Grelha: canelada em a\u00e7o inoxid\u00e1vel, regul\u00e1vel em 3 alturas por comandos de baquelite regul\u00e1veis sobre fixa\u00e7\u00f5es<\/li>\n
  • Pedra vulc\u00e2nica: inclu\u00edda<\/li>\n
  • G\u00e1s: propano e butano de s\u00e9rie; injetores inclu\u00eddos para g\u00e1s natural<\/li>\n
  • Liga\u00e7\u00e3o: liga\u00e7\u00e3o de g\u00e1s traseira<\/li>\n
  • Igni\u00e7\u00e3o: piezoel\u00e9trica, uma por v\u00e1lvula<\/li>\n
  • Seguran\u00e7a: termopar nos queimadores<\/li>\n
  • Gaveta de gorduras: frontal, de grande capacidade, integrada no corpo e amov\u00edvel<\/li>\n
  • Comandos: met\u00e1licos em liga de zinco, com posi\u00e7\u00f5es de igni\u00e7\u00e3o, m\u00e1ximo e m\u00ednimo<\/li>\n
  • P\u00e9s: altos, regul\u00e1veis 35 mm<\/li>\n
  • Constru\u00e7\u00e3o: a\u00e7o inoxid\u00e1vel acetinado de 1,2 mm<\/li>\n
  • Fabrico: Espanha \u00b7 certificado CE<\/li>\n
  • Peso: 23 kg l\u00edquidos \u00b7 25 kg embalado<\/li>\n
  • Embalagem: 510 \u00d7 608 \u00d7 390 mm<\/li>\n<\/ul>\n

    Envio e garantia<\/h3>\n

    Envio para Portugal mediante or\u00e7amento personalizado: contacte-nos por WhatsApp ou telefone (+34 622 872 311) antes de encomendar.<\/strong> \u00b7\u00a0Garantia<\/strong><\/p>\n

    Aconselhamento<\/h3>\n

    Para confirmar medidas, tipo de g\u00e1s ou a escolha entre grelhador e grelhador basco, escreva-nos por WhatsApp para o<\/p>\n

    Marca: Arilex \u00b7 Modelo: 40BAR<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Grelhador a g\u00e1s profissional de 40 cm sobre pedra vulc\u00e2nica, fabricado em Espanha em a\u00e7o inoxid\u00e1vel acetinado de 1,2 mm.<\/p>\n

      \n
    • Superf\u00edcie \u00fatil de cozedura: 302 \u00d7 396 mm<\/li>\n
    • Pot\u00eancia: 5,5 kW \u00b7 2 queimadores \u00b7 1 v\u00e1lvula<\/li>\n
    • Grelha canelada em a\u00e7o inoxid\u00e1vel, regul\u00e1vel em 3 alturas<\/li>\n
    • Pedra vulc\u00e2nica inclu\u00edda<\/li>\n
    • 385 mm de largura exterior \u00b7 23 kg<\/li>\n
    • Propano e butano de s\u00e9rie, com injetores para g\u00e1s natural<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":42123,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_yoast_wpseo_title":"Barbacoa a gas profesional 40 cm | Arilex 40BAR","_yoast_wpseo_metadesc":"Barbacoa a gas de 40 cm con piedra volc\u00e1nica, parrilla de acero inoxidable regulable en 3 alturas y 5,5 kW. en Espa\u00f1a peninsular y garant\u00eda.","_yoast_wpseo_focuskw":"barbacoa a gas 40 cm"},"product_brand":[725],"product_cat":[429],"product_tag":[],"class_list":["post-31792","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-arilex","product_cat-barbacoa-gas","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product\/31792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31792"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=31792"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=31792"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/maquinariahosteleriamr.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=31792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}