Esta envasadora al vac\u00edo de campana re\u00fane una barra de 350 mm con una c\u00e1mara de 220 mm de fondo, que es la combinaci\u00f3n de producci\u00f3n: cabe la bolsa ancha y cabe la pieza alta en el mismo ciclo. La bomba de 20 m\u00b3\/h duplica el caudal de las m\u00e1quinas de 10 m\u00b3\/h, as\u00ed que el tiempo de vac\u00edo se mantiene corto aunque la c\u00e1mara vaya cargada. Es un equipo de sobremesa de 56 kg, para la cocina que envasa por tandas y no por unidades sueltas.<\/p>\n
Tipo<\/strong><\/td>\n| Envasadora al vac\u00edo de campana, de sobremesa<\/td>\n<\/tr>\n | Barra de soldadura<\/strong><\/td>\n | 350 \u00d7 8 mm, una barra<\/td>\n<\/tr>\n | C\u00e1mara de vac\u00edo<\/strong><\/td>\n | 370 \u00d7 450 \u00d7 220 mm<\/td>\n<\/tr>\n | Bomba<\/strong><\/td>\n | 20 m\u00b3\/h<\/td>\n<\/tr>\n | Pot\u00eancia<\/strong><\/td>\n | 900 W<\/td>\n<\/tr>\n | Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/td>\n | 230 V \/ 50 Hz<\/td>\n<\/tr>\n | Medidas exteriores<\/strong><\/td>\n | 425 \u00d7 560 \u00d7 460 mm<\/td>\n<\/tr>\n | Peso l\u00edquido<\/strong><\/td>\n | 56 kg<\/td>\n<\/tr>\n | Material<\/strong><\/td>\n | A\u00e7o inoxid\u00e1vel AISI 304<\/td>\n<\/tr>\n | Controlo<\/strong><\/td>\n | Panel digital, envasado por tiempo, ciclo autom\u00e1tico al cerrar la tapa<\/td>\n<\/tr>\n | Opcionales<\/strong><\/td>\n | Plancha de relleno (350 \u00d7 370 \u00d7 20 mm) y plancha de loncheado (350 \u00d7 370 \u00d7 130 mm)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n | Qu\u00e9 gana con 22 cm de c\u00e1mara<\/h2>\nEl fondo de c\u00e1mara decide qu\u00e9 puede envasar sin recolocar el producto. Con 220 mm esta envasadora al vac\u00edo acepta el bote, la cubeta baja, la pieza de lomo entera y la bolsa cargada de raci\u00f3n m\u00faltiple. Cuando se trabaja producto plano, la plancha de relleno sube el suelo y reduce el volumen de aire a extraer, de manera que el ciclo se acorta; con la plancha de loncheado se coloca el producto en lonchas a la altura de la barra.<\/p>\n D\u00f3nde encaja esta envasadora<\/h2>\nEsta envasadora al vac\u00edo de 350 mm est\u00e1 pensada para obradores, salas de despiece peque\u00f1as, catering y restaurantes con cocina al vac\u00edo diaria, donde se envasa por tandas y se necesita margen tanto de ancho como de altura. Al ser de sobremesa no exige reformar la zona de trabajo.<\/p>\n Cu\u00e1l elegir entre las dos de 350 mm<\/h2>\nEn el cat\u00e1logo hay dos envasadoras de campana con barra de 350 mm y precio casi igual, y no son la misma m\u00e1quina. Esta ofrece m\u00e1s c\u00e1mara (220 mm) y bomba de 20 m\u00b3\/h<\/strong>, con planchas opcionales: es la de producci\u00f3n. La envasadora al vac\u00edo de campana con cuba embutida<\/a> pesa 38 kg, mide 46 cm de ancho y lleva la cuba sin uniones: es la de limpieza sanitaria y espacio justo.<\/p>\n Hasta 350 mm, que es la longitud de la barra de soldadura. Puede ver las medidas disponibles en bolsas de vac\u00edo profesionales<\/a>.<\/p>\n Caudal. La de 20 m\u00b3\/h extrae el aire de la c\u00e1mara en la mitad de tiempo, as\u00ed que en una tanda larga se notan los segundos ganados en cada ciclo.<\/p>\n Para envasar producto en lonchas: eleva el plano de trabajo hasta la altura de la barra, de forma que las lonchas quedan colocadas y la bolsa se sella sin que el producto se desplace.<\/p>\n |