Descripción
El lavavajillas industrial tipo capota CORDOBA800 con cesta de 50×50 cm es una solución profesional diseñada para cocinas industriales, restaurantes, hoteles, colectividades y negocios con alto volumen de lavado. Un equipo robusto, fiable y eficiente, fabricado en España con componentes de alta calidad, pensado para un uso intensivo y continuo.
Su diseño combina alto rendimiento de lavado, facilidad de uso y una construcción sólida en acero inoxidable, garantizando resultados higiénicos constantes y una larga vida útil.
Fabricación nacional y diseño profesional
El lavavajillas de capota CORDOBA800 está fabricado en España, con una estructura totalmente en acero inoxidable, lo que asegura resistencia, durabilidad y fiabilidad en entornos exigentes. Sus formas lineales y esquinas redondeadas evitan la acumulación de grasa y suciedad, facilitando la limpieza diaria y el mantenimiento del equipo.
El diseño incorpora doble pared en la puerta, lo que mejora la seguridad, reduce el nivel sonoro y optimiza el aislamiento térmico.
Manejo sencillo y mantenimiento fácil
Este modelo incorpora un panel de mandos electromecánico, muy intuitivo y de fácil manejo, ideal para cocinas profesionales donde se valora la simplicidad y la rapidez de uso. Este sistema facilita además el mantenimiento, reduciendo tiempos de intervención y posibles incidencias.
Dispone de tres ciclos de lavado de 90, 120 y 180 segundos, adaptándose a diferentes niveles de suciedad y ritmos de trabajo.
Alto rendimiento de lavado y aclarado
El CORDOBA800 está equipado con brazos de lavado y aclarado giratorios, tanto en la parte superior como inferior, garantizando una distribución homogénea del agua y resultados de limpieza óptimos en cada ciclo.
Incluye ciclo independiente de aclarado en frío y permite la regulación de la temperatura de lavado a 60 °C y de aclarado a 85 °C, cumpliendo con los requisitos higiénico-sanitarios en cocinas profesionales.
Eficiencia y seguridad
Este lavavajillas industrial destaca por su bajo consumo de agua, entre 2 y 2,5 litros por ciclo, lo que contribuye a una gestión eficiente de recursos incluso en servicios continuos.
Incorpora termostato de seguridad, válvula antirretorno y micro de seguridad a la apertura de la puerta, garantizando un funcionamiento seguro y fiable en todo momento. Además, cuenta con dosificador automático de abrillantador, asegurando un acabado perfecto de la vajilla.
Potencia y capacidad profesional
El equipo dispone de:
•Depósito de lavado con capacidad de 33 litros y potencia de calentamiento de 4,5 kW
•Calderín de aclarado de 7 litros con potencia de 6 kW
•Producción de hasta 40 cestas por hora
•Altura útil de vajilla de 400 mm
•Apertura de puerta de 440 mm
Características técnicas
• Tipo: Lavavajillas industrial de capota
•Cesta: 500 × 500 mm
•Producción: 40 cestas/hora
•Potencia total: 11,25 kW
•Potencia bomba: 0,75 kW
•Tensión: 400 V
•Dimensiones: 630 × 750 × 1482 mm (Ancho × Fondo × Alto)
Accesorios incluidos
•1 cesta CP-16/18 (500 × 500 × 110 mm)
•1 cesta CT-10 (500 × 500 × 110 mm)
•1 cesta para cubiertos CU-7 (105 × 105 × 130 mm)
Lavavajillas de capota robusto y eficiente
El lavavajillas industrial CORDOBA800 es una elección segura para cocinas que necesitan capacidad, fiabilidad y facilidad de uso, con la garantía de una fabricación nacional, bajo consumo y alto rendimiento de lavado.
Un equipo pensado para trabajar a pleno rendimiento día tras día en entornos profesionales exigentes.
Nota importante:
Para garantizar el correcto funcionamiento del lavavajillas, prolongar su vida útil y mantener la garantía del fabricante, se recomienda el uso de un descalcificador de agua, especialmente en zonas con agua dura o alto contenido en cal.La ausencia de descalcificación puede provocar averías, pérdida de rendimiento y resultados de lavado deficientes.



