Lavavajillas compacto para negocios
El C640 es un lavavajillas compacto que es ideal para restaurantes con espacio limitado y una gran cantidad de platos, fuentes y bandejas para lavar. Con una cesta especial, puede acomodar fuentes GN 1/1 de hasta 65 mm de altura, cajones y fuentes de pastelería de 600×400 mm, todo mientras se mantiene el tamaño de un lavavajillas bajo encimera. Su potente bomba de lavado y rotores de lavado de Ø 30 mm pueden eliminar la suciedad más resistente en un ciclo estándar de 120 segundos, con una productividad máxima de 30 cestas/hora (660 platos/hora) en la versión UP.
El doble dosificador eléctrico de detergente y abrillantador instalado de serie garantiza la máxima higiene en cada ciclo de lavado, mientras que las hélices de lavado y enjuague moldeadas aseguran la fiabilidad y durabilidad del equipo. La carrocería es totalmente de acero inoxidable AISI 304, y todos los componentes están ubicados en la parte frontal para facilitar el acceso al técnico en caso de asistencia. En resumen, estos lavavajillas son robustos y confiables, ideales para enfrentar los desafíos de un día ajetreado en un restaurante.
Características del lavavajillas C640
| CARACTERÍSTICAS | |
|---|---|
| Dimensiones – (mm) L – P – H | 585x715x865 |
| H máxima del vaso | 340mm |
| Ø máximo del plato | 370mm |
| H máxima de la olla | 340mm |
| Fuentes | GN1/1 60×40 |
| Resistencia del depósito – Capacidad del depósito | 2,6kW – 30lt |
| Resistencia del calentador – Capacidad del calentador | 5,4kW – 7,3lt |
| Potencia de la bomba | 1,12kW / 1,5 Hp |
| Potencia total / Corriente | 6,52kW / 16A |
| Tensión de la fuente de alimentación estándar | 400V3N+T 50Hz |
| Alimentación de agua recomendada | +55°C |
| Dureza del agua recomendada | 7÷10 °f |
| Consumo de agua por ciclo (con presión recomendada de 2 bar) | 2,0lt |
| Dosificador regulable de detergente y abrillantador | ELECTRIC |
| ACCESSORI | |
| Soporte para cubiertos | 2 |
| Cesta para bandejas de 10/12 compartimentos 500x600x100 mm | 1 |
| Cesta para vasos de 500x600x100 mm | 1 |
| Cesta para 22 platos 500x600x100 mm | 1 |
| OPTIONAL | |
| UNIKO pantalla táctil con sistema Wi-Fi e IKLOUD | – |
| Tensión de alimentación 230V/3+T | |
| Bomba de presión instalada de 0,5 Hp | |
| Bomba de descarga instalada de 32 W | |
| Resistencia del calentador de 4,5 kW | |
| Resistencia del calentador de 9 kW | |
| Kit de dobles paredes de aislamiento termo/acústico y cubierta superior | – |
| Sistema de ósmosis inversa | – |
| Cesta para fuentes de 4 compartimientos de 500x500x200 mm de dimensión | |
| Cesta inclinada para copas de vino de 500x500x170 mm de dimensión | |
| Kit de 4 pies de acero inoxidable de 50/70 mm | |
| Pantalla ADVANCE | |
| Sistema de apertura y cierre de puertas SOFT | |
| Ciclo de inicio SOFT | |
| = Installabile opcional, – = Opcional no instalable | |
