Name: ENVASADORAS AL VACÍO DE CAMPANA EVT-500+500/20
SKU: envasadoras-vacio-campana-evt-500500-20
Price: 1985.00 EUR
Availability: InStock

ENVASADORAS AL VACÍO DE CAMPANA EVT-500+500/20

1,985.00€ más IVA.

Nuestra envasadora la vacío modelo EVT-500+500/20 de la marca Irimar cuenta con doble barra de soldadura para aumentar la producción y mejorar la utilidad de la cámara de vacío.

Características:

Cámara de 220mm de profundidad.
Doble barra de soldadura de 500mm.
Estructura de acero.
Envasadora de pie con ruedas.

SKU: envasadoras-vacio-campana-evt-500500-20 Categoría: envasadoras al vacío

Envasadora al vacío de alto rendimiento

La nueva envasadora al vacío EVT-500+500/20 de la marca Irimar cuenta con las mejores características y funciones para hostelería y comercio. De hecho, gracias a su alto rendimiento, se ha vuelto uno de los favoritos por nuestros clientes. A continuación, te daremos más detalles de esta maravilla.

Características de la envasadora al vacío EVT-500+500/20

Estructura reforzada. En el exterior cuenta con una estructura de acero inoxidable.

Cámara de 220mm de profundidad. Este gran espacio permitirá envasar productos delgados como también, trozos más grandes.

Doble barra de soldadura. Este equipo cuenta con doble barra de 500mm para que puedas envasar dos productos de forma consecutiva. Ayuda a ahorrar tiempo y recursos.

De fácil movilidad. Cuenta con ruedas en sus 4 patas, lo que le permite movilizarla de un lugar a otro.

Botón de emergencia. Este modelo cuenta con un botón de parado de emergencia que detiene todo proceso de forma inmediata. Gracias a este práctico sistema de seguridad podemos evitar posibles averías.

Kit de repuestos incluido. El paquete de repuestos incluye: aceite de recambio, dosificador, resistencia, junta de la tapa y teflón sellador.

Descubre el nuevo sistema de cocción Sous Vide

Muchos de los mejores restaurantes están dejando atrás los métodos de cocción clásicos para innovar con este nuevo sistema que ha revolucionado la industria. Nos referimos al sistema de cocción Sous Vide, un método Frances que cada vez gana más popularidad. Este sistema consiste en colocar los alimentos en un recipiente de agua para que se puedan cocinar a una temperatura muy baja. Para que no pierdan ni sabor ni textura, previamente son envasados al vacío. Este sistema tiene muchos beneficios, algunos son:

Mejor el sabor de las comidas. Este sistema mantiene el sabor natural de los alimentos y, correctamente usado puede potenciar los sabores.

Mejor conservación de tus preparaciones. Gracias a este sistema de cocción podrás preparar previamente todos tus platos y al calentar al momento de servirlas, todo ellos sin perder textura y calidad.

Alimentos más saludables. Este sistema no usa grasas adicionales, además conserva todas las propiedades naturales de tus alimentos.

También podrás hacer marinados, cocer frutas, verduras y más. Además, su sistema le permite conservar por más tiempo todo alimento que no se vaya a utilizar.