Hornos para Pizzerías
La verdad es que comer pizza se ha convertido en una tradición, mucho más si esta es casera. Para poder lograr las mejores masas nuestra recomendación es, en primer lugar, busquen el mejor horno para pizzería. ¿Sabes cuál es el secreto de las grandes cadenas de comida rápida?
Equipos de última generación, alta calidad y muy resistentes. Así es, tal vez vendan su producto como el resultado de una receta secreta; sin embargo, el único secreto de su masa es la uniformidad del calor. Y si te estas preguntando cómo se logra esto, la respuesta es: Con un buen horno. Para poder decidir cuál es el electrodoméstico que necesitas, nuestra sugerencia es que te empapes de toda la información al respecto. Pregunta y observa las distintas funciones que puedes obtener en cada modelo, y claro, en cada marca.
Descúbrelo todo sobre el horno para pizzería
Son muchos los clientes que han visto el éxito de esta pasta en el mundo, por lo que han decidido unirse al gran conglomerado de pizzerías que existen.
¿Cómo competir con las cadenas más grandes?
Muy simple, escoge bien tus herramientas de trabajo y tus insumos. El secreto, además de preparar la masa y la salsa con mucho amor, está en que seas selectivo. Puede que muchos hornos te llamen la atención y que al recibir diferentes opiniones ten encuentres poco a poco en una disyuntiva. Olvídate de todo y guíate por tu corazón.
Si eres un amante de la pasta, sabrás escoger el horno adecuado. Por otro lado, mientras tu te acomodas para informarte sobre todos los tipos de hornos para pizzería; nosotros hemos recopilado: opiniones y hechos, que además de ayudarte a estar seguro sobre el estilo de equipo que necesitas, te puede dejar bastante sorprendido. Prepárate para conocer a tu horno pizzero nuevo.
Tipos de hornos
Horno a gas
Preparar pizza en un horno de este tipo es muy parecido a hacerlo en un horno a leña. Y sin embargo existen diferencias. ¿Dónde? para poder utilizar un horno a gas correctamente, necesitamos saber cómo funciona el que vamos a elegir. Puede que sea de convección viva, como de convección forzada; eso va a depender del diseño del equipo. Existen algunos que son estáticos, cuya función es bastante básica ya que carecen de ventiladores que empujen el aire dentro del horno. Mientras que también contamos, con hornos que mueven mecánicamente el aire por medio de ventiladores.
¿A qué conclusión llegamos? Que deberíamos mantenernos alerta al recibir las características de cada modelo. Para escoger bien, tenemos que conocer las necesidades de nuestro negocio. Entonces: ¿cuáles son las ventajas de escoger un horno a gas? Pueden calentarse más rápido que el resto y si lo necesitas para una producción en gran escala, es el más económico.
Horno a leña
Aprender a utilizar un horno de este tipo es tan difícil como si escogieras un horno de piedra. Tendrás que tomar algunas clases o pasar tiempo con un experto antes de si quiera pensar en un horno de este estilo. Otras de sus desventajas son que cuesta mucho más darles mantenimiento, son mucho más costosos que el resto. Pero si se trata de calor, este es el que produce más pizzas en menos tiempo. Aunque de todas maneras tendrás que utilizar todo ese tiempo que te ahorraste para esperar que se enfríe.
Horno eléctrico
Simplemente, es el más:
- Práctico
- Funcional
- Económico
- Y resistente
No necesitas tener mucho conocimiento para saber cómo funciona; basta con saber leer un manual y recibir instrucciones de tus proveedores. Aquí en maquinariahosteleriamr.com estaremos más que dispuestos a brindarte todas las respuestas que desconoces.
¿Dónde comprar tu horno para pizzería con garantía?
Ahora que ya tienes el panorama más claro, estamos seguros de que te has decidido a comprar tu horno para pizzería lo más antes posible. ¿Cómo asegurarte de tener un buen proveedor? Basta con confiar en nosotros, que llevamos mucho tiempo ofreciendo maquinaria para hostelería de alta gama y calidad. Te brindaremos la garantía que necesitas para invertir en una herramienta que te sorprenderá diariamente.
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